Black and Decker RC3406 User Manual

							
Model	
Modelo	
Modèle
❑	RC3406
Please	Read	and	Save	 this	Use	 and	Care	 Book
Por	 favor	 lea	este	 instructivo	 antes	de	usar	 el	producto
Veuillez	 lire	et	conserver	 ce	guide	 d’entretien	 et	d’utilisation
6-Cup	 Rice	Cooker	 and	Steamer
Olla	 de	vaporizar	 y	arrocera	 de	6	tazas
Cuiseur	 à	riz	 et	cuiseur-vapeur	
	
de	 6	tasses
Accesorios/Partes	(EE.UU/Canadá)
Accessories/Parts	(USA/Canada)
1-800-738-0245
USA/Canada	 1-800-231-9786
Mexico	 01-800-714-2503
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When using electrical appliances basic safety precautions should always be 
followed including the following:
❑ Read all instructions.
❑ Do not touch hot surfaces. Use handles or knobs.
❑ To protect against electrical shock, do not immerse cord, plug or base unit 
in water or other liquid.
❑ Close supervision is necessary when any appliance is used by or near 
children.
❑ Unplug from outlet when not in use and before cleaning. Allow to cool 
before putting on or taking off parts.
❑ Do not operate appliance with a damaged cord or plug, or after the 
appliance malfunctions or has been damaged in any manner. Return 
appliance to an authorized service facility for examination, repair or 
adjustment.
❑ The use of accessory attachments not recommended by this appliance 
manufacturer may cause injuries.
❑ Do not use outdoors.
❑ Do not let cord hang over edge of table or counter, or touch hot surfaces.
❑ Do not place on or near a hot gas or electric burner, or in a heated oven.
❑ Extreme caution must be used when moving an appliance containing hot 
food, water or other hot liquids.
❑ To disconnect, turn any control to OFF, then remove plug from wall 
outlet.
❑ Do not use appliance for other than intended use.
❑	To reduce the risk of electric shock, cook only in removable container.
IMPORTANT	SAFEGUARDS
SAVE	 THESE	 INSTRUCTIONS.POLARIZED	 PLUG	(120V	 Models	 Only)
This appliance has a polarized plug (one blade is wider than the other). To reduce 
the risk of electric shock, this plug is intended to fit into a polarized outlet only one 
way. If the plug does not fit fully into the outlet, reverse the plug. If it still does not fit, 
contact a qualified electrician. Do not attempt to modify the plug in any way.
ELECTRICAL	 CORD
a)  A short power-supply cord (or detachable power-supply cord) is to be 
provided to reduce the risk resulting from becoming entangled in or tripping 
over a longer cord.
b)  Longer detachable power-supply cords or extension cords are available 
 
and may be used if care is exercised in their use.
c)  If a long detachable power-supply cord or extension cord is used,
  1) The marked electrical rating of the detachable power-supply cord 
 
    or extension cord should be at least as great as the electrical rating of the 
 
    appliance,
  2) If the appliance is of the grounded type, the extension cord should be 
 
    a grounding-type 3-wire cord, and
  3) The longer cord should be arranged so that it will not drape over the 
 
    countertop or tabletop where it can be pulled on by children or tripped 
 
    over.
Note:	 If	the	 power	 supply	 cord	is	damaged,	 it	should	 be	replaced	 by	qualified	
personnel	 or	in	Latin	 America	 by	an	authorized	 service	center. 
						

							
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COOKKEEPWARM
COOKKEEPWARM

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Product	may	vary	 slightly	 from	what	 is	illustrated.How	 to	Use
This appliance is for household use only.
GETTING		 STARTED
•  Remove all packing material and stickers from the product.
•  Remove and save literature.
•  Wash and dry all removable  parts as instructed in  CARE	AND	CLEANING
 section  of this manual.
•  Place appliance on a flat, stable surface.
COOKING	 RICE
  1.  Measure desired amount of rice to be cooked using rice measure provided; do not use 
 
    1-cup measuring cup. (The rice measure provided holds 2/3 cup uncooked rice –  
    about 5 oz. or 150 grams.)  This rice cooker can cook up to 3 measures of uncooked   
    rice and yield a maximum of about 6 cups of cooked rice.
  2.  Place rice in the cooking bowl.
Note:	 Use	only	 the	cooking	 bowl	provided	 with	this	appliance	 to	cook	 rice.
  3.  Using the water level markings on the inside of the cooking bowl as a guide, add 
 
    amount of water that matches the amount of rice to be cooked. For example,  
    if preparing 1 measure of rice, add water to the 1-cup water level mark. Adding too  
    much water may make the appliance boil over.
  4.  Add butter, oil and desired seasonings.
Note:		 The	first	 time	 you	prepare	 rice,	use	the	handy	 rice	guide	 on	page	 6.		For	 softer,	
fluffy	 rice	add	a	little	 more	 water;	 for	rice	 that	 is	more	 firm	and	has	a	firmer	 texture	 add	
a	 little	 less	water.
  5.  Before placing cooking bowl into rice cooker, be sure the heating plate and outside 
 
    surface of the cooking bowl are clean and dry.  Avoid having rice kernels or other  
    ingredients fall into the rice cooker.
  6.  Insert cooking bowl into rice cooker.
  7.  Place glass lid on the cooking bowl.  For best results always keep glass lid on while 
 
    cooking.
NOTE:	 As	rice	 cooks,	 steam	will	escape	 through	 vent	in	lid.		 Place	 glass	lid	on	rice	 cooker	
so	 steam	 vent	is	facing	 away	from	cabinets	 and	walls.	 Do	not	 place	 hand	over	steam	 vent	
while	 rice	is	cooking;	 the	hot	 steam	 may	burn.
  8.  Uncoil cord and plug into standard electrical outlet. The KEEP WARM indicator light 
 
    comes on.
  9.  Press down the ON switch. The COOK indicator light comes on and cooking begins. 
  10.  When rice is cooked, the COOK indicator light shuts off and the switch pops up and 
 
    the rice cooker automatically switches to the  KEEP WARM function. The KEEP WARM  
    indicator light will stay on until the appliance is unplugged.
Note:	 Do	not	 try	to	stop	 the	rice	 cooker	 from	switching	 to	the	 Warm	 mode.		 Do	not	 try	
	
to	 press	 the	ON	 switch	 once	the	KEEP	 WARM 	cycle	 has	begun.
  11.  For best results, let the cooked rice rest for 15 minutes, covered, to further steam the 
 
    rice.  If holding cooked rice longer than 30 minutes, stir rice occasionally to prevent  
    browning of rice on the bottom of the cook bowl.
  12.  Just before serving, remove lid and fluff rice. Use serving scoop provided with 
 
    appliance to prevent damage to nonstick surface of the cooking bowl.
CAUTION:		 When	removing	 the	lid,	 always	 lift	it	away	 from	the	body	 to	prevent	 getting	
burned	 from	the	hot	 steam.
	 1.	 Lid	
handle	
†	 2.	 Tempered	 glass	lid	with	 steam	 vent		
	
	 	 (Part#	 RC3406-01)
†	 3.	 Steamer	 basket	divider	 (Part#	RC3406-06)
†	 4.	 Steamer	 basket	(Part#	RC3406-05)
†	 5.	 	Cooking	 bowl	with	water	 level	marks	 (inside)
	
	 	 (Part#	 RC3406-02)
	 6.	 Cool-touch	 side	handles
	 7.	 COOK 	indicator	 light
	 8.	 KEEP	 WARM	Indicator	 light
	 9.	 ON	 switch
†	10.	Rice	 measure	(Part#	RC3406-03)
†	11.	Serving	 scoop	(Part#	 RC3406-04)
†	 Consumer	 replaceable/removable	 parts 
						

							
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STEAMER	BASKET
Refer to cooking chart on page 7 for suggestions on cooking time and seasonings.
 1.  Pour about 3/4 cup cold tap water into cooking bowl using standard liquid measuring 
 
    cup. Add seasoning, if desired.
  2.  Place vegetables or other food in the steaming basket.
  3.  Place basket on top of cooking bowl. Before placing cooking bowl into rice cooker, 
 
    be sure the heating plate and outside surface of the cooking bowl are clean and dry.   
    Avoid having any food fall into the rice cooker.
  4.  Cover with glass lid.  Always keep glass lid on while steaming.
NOTE:		 As	food	 cooks,	 steam	will	escape	 through	 vent	in	lid.		 Place	 lid	on	rice	 cooker	 so	
vent	 is	facing	 away	from	cabinets	 and	walls.	 Do	not	 place	 hand	over	steam	 vent	while	
food	 is	cooking;	 the	hot	 steam	 may	burn.
  5.  Plug cord into standard electrical outlet.  The  KEEP WARM
 indicator light comes on.
  6.  Press down the ON switch. The COOK indicator light comes on and cooking begins. 
 
    When heating prepared foods the ON switch and COOK indicator light are not   
    intended to be an indicator of cooking time. Always use a kitchen timer and do  
     leave these foods unattended.
  7.  Steaming time will vary depending upon type of food and amount to be cooked. 
  8.  Begin checking vegetables after about 8 minutes.  (Cooking time will vary depending 
 
    upon type and amount of food to be cooked.)
  9.  When cooking is completed remove food and serve. Unplug appliance.
  10.  The steamer basket has a removable divider that allows you to cook two different 
 
    foods at one time.
HEATING	 PACKAGED	 FOODS
Packaged foods, such as condensed and ready-to-serve soups, pasta products and stews may be heated in the rice cooker following these directions:
1. Place food to be heated into cooking bowl. 
CAUTION:		 Do	not	 fill	the	 cooking	 bowl	higher	 than	the	maximum	 1.5	cups	 marking	 on	
the	 cooking	 bowl.
2.  Before placing cooking bowl into rice cooker, be sure the heating plate and outside 
surface of the cooking bowl are clean and dry.  Avoid having any food fall into the rice cooker.
3.  Insert cooking bowl into rice cooker.
4.  Place glass lid on the cooking bowl.
Note:		 For	best	 results	 always	 keep	glass	lid	on	while	 cooking.
5.  Uncoil cord and plug into standard electrical outlet.  The  KEEP WARM
 indicator light comes on.
6.  Press down the ON switch.  The COOK indicator light comes on and cooking begins. 
As the soup or stew heats, steam may come out through the vent on the glass lid.
CAUTION:	 Do	not	 place	 hand	over	steam	 vent	while	 rice	is	cooking;	 the	hot	 steam	
	
may	 burn.
7.  For even heating, stir mixture occasionally during cooking. Replace lid when stirring is 
completed.
8.  Bring mixture to a boil. When heating prepared foods, the ON switch and the COOK 
indicator light are not  intended to be an indicator of cooking time.  Always use a kitchen timer and do not leave these foods unattended.
9.  When cooking is completed, unplug unit.  Do not keep cooked soups and stews in the 
KEEP WARM
 cycle. 
If	desired	 add	butter,	 oil	and	 seasonings	 after	water	 has	been	 added	 and	before	
cooking	 begins.		Allow	rice	to	rest	 15	minutes	 on	warm	 before	 serving.
RICE	 COOKING	 GUIDE
FOR	 WHITE	 LONG	GRAIN,	 CONVERTED,		 JASMINE,	BASMATI,	 TEXMATI,	YELLOW	
AND	 MEDIUM	 GRAIN	RICE
AMOUNT	 AMOUNT	 APPROX.		 AMOUNT	OF	
	
OF	 RICE	 OF	 WATER	 COOKING		COOKED	RICE		
	 	TIME	IN	8-OUNCE	CUPS
1 rice measure  to the 1 cup mark  16 to 19 minutes 11⁄2 to 2 cups
2 rice measure  to the 2 cup  mark  26 to 28 minutes 3
1⁄2 to 4 cups
3 rice measures  to the 3 cup mark  26 to 28 minutes 5 to 6 cups
FOR	SMALL	 GRAIN	 AND	PEARL	 RICE
1 rice measure  to the 1 cup mark  26 to 28 minutes 11⁄2 to 2 cups
2 rice measure  to the 2 cup  mark  22 to 24 minutes 2
1⁄2 to 3 cups
3 rice measures  to the 3 cup mark  26 to 28 minutes 5 to 5
1⁄2 cups
FOR	CONVERTED	 OR	PAR-BOILED	 RICE
1 rice measure  to the 1 cup mark  25 to 27 minutes 13⁄4 to 21⁄4 cups
2 rice measure  to the 2 cup mark  23 to 25 minutes 3
3⁄4 to 41⁄4 cups
3 rice measures  to the 3 cup mark  27 to 29 minutes 2
3⁄4 to 51⁄2 cups
FOR	BROWN	 RICE
1 rice measure  to the 1 cup mark  59 to 60 minutes 11⁄3 to 21⁄4 cups
2 rice measure  to the 2 cup mark  46 to 48 minutes 4 to 4
1⁄2 cups
3 rice measures  to the 3 cup mark  61 to 63 minutes 5
3⁄4 to 61⁄4 cups
FOR	WILD	 RICE
1 rice measure  to the 1 cup mark  73 to 76 minutes 11⁄2 to 13⁄4 cups
FOR	PACKAGED	
WHITE	 AND	WILD	 RICE	COMBINATION	
1 pkg. (5 oz.)  12⁄3 cups water  45 to 47 minutes  2 to 21⁄4 cups
RICE	COOKING	 CHART 
						

							
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HELPFUL	HINTS
•  Although the rice measure holds about 5 ounces of uncooked rice; the cooked rice 
 is given in 8-ounce cup measures.
•  Kosher salt has no impurities and dissolves faster than table salt. If using kosher salt, you 
may find you want to add a little more than if using table salt. Use about 3/4 tsp. kosher salt to each cup of uncooked rice.
•  White rice should be stored in an airtight container in a cool dark place.
•  Brown rice has a limited shelf life; store it for no more than a month before using.
•  Try using broth, stock or reconstituted bouillon in place of water for additional flavor. 
 If you do  no additional salt may be necessary.
VEGETABLE	 AND	FISH	COOKING	 CHART
All	 steamed	 using	3/4	cup	 cold	 tap	water	 or	room	 temperature	 broth	or	stock.
VEGETABLE	 AMOUNT	 PREPARATION	 	TIME	 	 SUGGESTIONS
Fresh Asparagus  5 oz.   2 -inch pieces  13 to 15  Season with lemon  
     minutes slices, salt  
      and pepper
Fresh Green Beans  7 oz.   2-inch pieces  17 to 19  Season with dill, salt 
 
     minutes and garlic pepper
Fresh beets  7 oz. Peeled and  22 to 24   Add orange peel, salt 
 
   sliced  minutes and pepper
Fresh Broccoli  5 oz.   Broken into   15 to 17   Add fresh thyme 
 
   florets  minutes or marjoram leaves
Fresh carrots  9 oz.   Peeled and sliced  19 to 21  Season with fresh dill 
 
     minutes and parsley
Fresh cauliflower  9 oz.   Cut into florets  21 to 23  Serve garnished with 
 
     minutes buttered bread  
      crumbs
Fresh celery  8 oz.   Cut into 1/2 inch   17 to 19   Season with 
 
   slices  minutes chives or parsley
Sugar snap    8 oz.   Trimmed and   12 to 14   Serve drizzled 
 
or snow peas   left whole  minutes with soy sauce and  
      chopped green  
      onions
Peppers  1 large Cut in strips  13 to 15  Season with chopped 
 
     minutes garlic and cilantro
Potatoes  8 oz.   Cut in wedges  21 to 23  Season with chopped 
 
     minutes rosemary, salt and  
      garlic pepper
Yellow squash   8 oz.   Sliced  17 to 19  Serve with diced 
 
and Zucchini     minutes tomatoes and  
      shredded Parmesan  
      cheese
FISH	
Add	 lemon	 slices	to	3/4	 cup	 water	 in	cooking	 bowl
Salmon  6 oz.   Fillet  24 to 26  Season with fresh dill  
     minutes and chives
Shrimp  6 oz. Peeled and  14 to 16   Serve with tartar 
 
   deveined  minutes or cocktail sauce
TROUBLESHOOTING	
PROBLEM	 POSSIBLE	CAUSE	 SOLUTION
Some kernels of rice   The rice was not allowed  Once switch on rice cooker
 
do not seem fully cooked  to finish cooking.  changes to KEEP WARM ,  
    allow rice to rest for 15    
    minutes before serving.
Rice cooking bowl not   Starch builds up on  Fill bowl with hot soapy water
 
as clean as I would like.  sides and bottom of bowl.  and let stand several minutes; 
    then use a nylon scrubber  
    along sides and bottom. Rinse.
Rice boils over.  Too much rice  Make sure to cook no more
 
  is being cooked.  than the maximum amount 
    suggested in the Use and Care  
    Manual. The amount of rice to  
    be cooked should match the  
    water markings on the bowl.
Rice is too dry.  Too much rice or not  Use the rice measure cup that
 
  enough water.  comes with the appliance. 
    The rice measure provided  
    holds 2/3 cup uncooked rice   
    – about 5 oz. or 150 grams 
Rice is gummy.  Too much water or not  Add water to match markings 
 
  enough rice.  on the rice bowl.  Do not use  
    a liquid measuring cup.
Care	and 	Cleaning
This product contains no user serviceable parts. Refer service to qualified service personnel.
•  Unplug the unit before cleaning and let it cool completely.
•  Never immerse the unit in water or other liquid.
•  Wash the cooking bowl, lid, serving scoop and rice measure in warm, soapy water or in 
the dishwasher. Do not use abrasive cleaners or metal scouring pads – they may scratch the nonstick surface or could result in poor contact with the heating plate.
Helpful	 Tip:	
Since the rice cooking bowl has a nonstick coating, try this method: add warm, soapy water and allow the bowl to stand for several minutes.  This releases any food particles and with just a wipe of a sponge or plastic scrubber the bowl is perfectly clean.
• Wipe the interior of the unit with a dry cloth. Clean the outside surface with a damp 
cloth and dry thoroughly.
•  If water accidentally gets into the switch area or onto the heating plate, allow to dry 
thoroughly before using the rice cooker. 
						

							
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ENCHUFE	POLARIZADO	 (Solamente	para	los	modelos	 de	120V)
Este aparato cuenta con un enchufe polarizado (un contacto es más ancho que el 
otro). A fin de reducir el riesgo de un choque eléctrico, este enchufe encaja en una 
toma de corriente polarizada en un solo sentido.  Si el enchufe no entra en la toma 
de corriente, inviértalo y si aun así no encaja, consulte con un electricista. Por favor 
no trate de alterar esta medida de seguridad.
CABLE	 ÉLECTRICO
a)  El producto se debe de proporcionar con un cable eléctrico corto (o uno 
separable), a fin de reducir el riesgo de tropezar o de enredarse en un cable 
más largo.
b)  Existen cables eléctricos más largos y separables o cables de extensión 
 
que uno puede utilizar si toma el cuidado debido.
c)  Si se utiliza un cable separable o de extensión,
  1)  El régimen nominal del cable separable o del cable de extensión debe   
    ser, como mínimo, igual al del régimen nominal del aparato.
  2)  Si el aparato es de conexión a tierra, el cable de extensión debe ser un   
    cable de tres alambres de conexión a tierra.
  3)  Uno debe de acomodar el cable más largo de manera que no cuelgue   
    del mostrador o de la mesa, para evitar que un niño tire del mismo o que   
    alguien se tropiece.
Nota:	 Si	el	cordón	 de	alimentación	 es	dañado,	 en	América	 Latina	debe	
sustituirse	 por	personal	 calificado	 o	por	 el	centro	 de	servicio	 autorizado.	
INSTRUCCIONES 	IMPORTANTES		
DE 	SEGURIDAD
Cuando se utilizan aparatos eléctricos, se debe respetar ciertas medidas de 
seguridad, incluyendo las siguientes:
❑ Por favor lea detenidamente todas las instrucciones antes de utilizar el 
producto.
❑ No toque las superficies calientes. Utilice las asas o las perillas.
❑ A fin de protegerse contra un choque eléctrico, no sumerja el cable, el 
enchufe ni la base del aparato en agua ni en ningún otro líquido.
❑ Se debe tomar mucha precaución cuando el producto se utilice por o en 
la presencia de los menores de edad. 
❑ Desconecte el aparato de la toma de corriente cuando no esté en uso 
y antes de limpiarlo.  Espere que el aparato se enfríe antes de instalar o 
retirar los accesorios.
❑ No utilice ningún aparato que tenga el cable o el enchufe estropeado, 
que presente problema de funcionamiento o que esté dañado.  Devuelva 
el producto a un centro de servicio autorizado para que lo revisen, 
reparen o ajusten debidamente. 
❑ El uso de accesorios no recomendados por el fabricante de este aparato 
presenta el riesgo de lesiones.
❑ No utilice este producto a la intemperie.
❑ No permita que el cable cuelgue del borde de la mesa o del mostrador ni 
que entre en contacto con las superficies calientes.
❑ No coloque el aparato sobre ni cerca de una hornilla de gas o eléctrica, 
ni adentro de un horno caliente.  
❑ Se debe tener mucho cuidado al pasar el aparato de un lugar a otro si 
éste contiene alimentos, agua u otros líquidos calientes.
❑ Para desconectar el aparato, ajuste todo control a la posición de apagado 
(off) y luego, desconecte el aparato de la toma de corriente.
❑ Este aparato se deberá utilizar únicamente con el fin provisto.  
❑  A fin de reducir el riesgo de un choque eléctrico, al cocinar, utilice 
únicamente en el recipiente removible.
CONSERVE	 ESTAS	
INSTRUCCIONES. 
						

							
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Como	usar
Este aparato es solamente para uso doméstico.
PASOS	 PRELIMINARES
•  Retire el material de empaque y toda calcomanía adherida al producto.
•  Retire y conserve toda literatura incluida con el producto.
•  Lave y seque todas las piezas removibles, según las instrucciones de  CUIDADO	Y	
LIMPIEZA de este manual.
•  Coloque el aparato sobre una superficie plana y estable.
COMO	 COCINAR	 EL	ARROZ	
  1.  Use el medidor de arroz provisto, para añadir la cantidad de arroz que desea preparar; 
 
    no use una taza corriente de medir.  El medidor provisto acepta 2/3 taza de arroz  
    crudo, aproximadamente 150 g (5 oz).  Esta olla arrocera acepta un máximo de  
    3 medidas de arroz crudo, proporcionando 6 tazas de arroz cocido. 
  2.  Vierta el arroz en la olla de cocinar.
Nota:	 Para	cocer	 el	arroz,	 use	solamente	 la	olla	 de	cocinar	 provista	 con	este	 aparato.
  3.  Use las marcas del nivel de llenado en el interior de la olla como guías para medir 
 
    el agua necesaria, según la cantidad de arroz que desea preparar. Por ejemplo, para  
    1 medida de arroz crudo, vierta agua hasta la marca que indica 1 taza. Para evitar  
    que el contenido de la olla se desborde, asegúrese de no exceder la cantidad de agua. 
  4.  Agregue mantequilla o aceite y sazone al gusto.
Nota:		 La	primera	 vez	que	 prepare	 arroz,	consulte	 la	guía	 en	la	página	 14.	Para	 un	arroz	
más	 suave	 y	suelto,	 agregue	 más	agua;	 para	arroz	 de	consistencia	 más	firme,	 agregue	
menos	 agua.	
  5.  Antes de colocar la olla de cocinar adentro de la arrocera, asegúrese que la placa 
 
    de calentamiento y la superficie exterior de la olla de cocinar estén limpias y  secas.  
    No permita que caigan granos de arroz  ni demás alimentos adentro de la arrocera.
  6.  Inserte la olla de cocinar adentro de la arrocera.
  7.  Coloque la tapa de vidrio sobre la olla de cocinar. Para mejores resultados, la olla 
 
    debe permanecer cubierta con la tapa de vidrio mientras el aparato está en  
    funcionamiento.
Nota:	 Mientras	 el	aparato	 está	en	funcionamiento,	 el	escape	 de	la	tapa	 emite	 vapor.		
Coloque	 la	tapa	 sobre	 la	olla	 de	cocinar,	 de	manera	 que	el	escape	 permanezca	 alejado	de	
los	 gabinetes	 y	las	 paredes.		 Para	evitar	 quemaduras,	 nunca	acerque	 las	manos	 al	escape	
de	 vapor.
  8.  Desenrolle el cable y enchúfelo a una toma de corriente normal.  La luz indicadora 
 
    del ciclo de calor ( KEEP WARM) se enciende.
  9.  Presione el interruptor de funcionamiento (ON).  La luz indicadora del ciclo de 
 
    cocción (COOK) se enciende y el aparato empieza a cocer el arroz. 
  10.  Cuando el arroz está cocido, la luz indicadora del ciclo de cocción se apaga, 
 
    el interruptor regresa a la posición normal, y la arrocera pasa automáticamente  
    al ciclo de calor.  La luz indicadora del ciclo de calor ( KEEP WARM) permanece   
    encendida hasta que uno desconecta el aparato.
Nota:	 No	trate	 de	impedir	 que	el	aparato	 pase	al	ciclo	 de	calor.	 No	presione	 el	
interruptor	 (ON)	después	 de	que	 el	aparato	 entre	en	funcionamiento.
 
11.  Para mejor resultado, deje reposar el arroz por 15 minutos si desea cocerlo más 
 
    tiempo.  Si conserva el arroz por más de 30 minutos, revuélvalo de vez en cuando  
    para evitar que el arroz del fondo de la olla se dore.   
 
12.   Antes de servir, retire la tapa para mezclar el arroz.  Use la cuchara provista 
 
    con el aparato para evitar daño a la superficie antiadherente de la olla de cocinar.
Este	 producto	 puede	variar	ligeramente	 del	que	 aparece	 ilustrado.
	 1.	 Mango	 de	la	tapa		
†	 2.	 Tapa	 de	vidrio	 templado	 con	escape	 de	vapor	
	
	 	 (Pieza	 Nº		RC3406-01)
†	 3.	 Divisor	 de	la	cesta	 de	vaporizar	
	
	 	 (Pieza	 Nº	RC3406-06)
†	 4.	 Cesta	 de	vaporizar	 (Pieza	Nº		RC3406-05)
†	 5.	 Olla	 de	cocinar	 con	marcas	 del	nivel	
	
	 	 de	 agua	(adentro)	 (Pieza	Nº		RC3406-02)
	 6.	 Asas	 laterales	frescas	al	tacto
	 7.	 Luz	 indicadora	 del	ciclo	 de	cocción
	 8.	 Luz	 indicadora	 del	ciclo	 de	calor
	 9.	 Interruptor	 de	funcionamiento	
†	10.	Medidor	 de	arroz
	
	 	 (Pieza	 Nº		RC3406-03)
†	11.	Cuchara	 de	servir
	
	 	 (Pieza	 Nº		RC3406-04)
†	 Reemplazable/removible	 por	el	consumidor 
						

							
1413
ADVERTENCIA:	Para	evitar	 quemaduras	 de	vapor,	 asegúrese	 de	alejar	 la	tapa	 de	su	
cuerpo	 cuando	 destape	 la	olla	 arrocera.	
 
13. Desconecte el aparato cuando no esté uso.    
CESTA	 DE	VAPORIZAR	
Para sugerencias sobre el tiempo de cocción y condimentos, consulte la guía de cocinar en la página 15
 1.  Con una taza corriente para medir líquido, vierta aproximadamente 3/4 taza de agua 
 
    en la olla de cocinar.  Sazone los alimentos al gusto.
  2.  Coloque las legumbres o demás alimentos en la cesta de vaporizar.
  3.  Coloque la cesta encima de la olla de cocinar.  Antes de colocar la olla de cocinar 
 
    adentro de la arrocera, asegúrese que la placa de calentamiento y la superficie exterior 
    de la olla de cocinar estén limpias y  secas.  Evite que los alimentos caigan adentro  
    de la olla arrocera.
  4.  Cubra la olla con la tapa de vidrio.  Para vaporizar los alimentos, siempre mantenga 
 
    cubierta la olla. 
Nota:	 Mientras	 el	aparato	 está	en	funcionamiento,	 el	escape	 de	la	tapa	 emite	 vapor.		
Coloque	 la	tapa	 sobre	 la	olla	 de	cocinar	 de	manera	 que	el	escape	 permanezca	 alejado	de	
los	 gabinetes	 y	las	 paredes.		 Para	evitar	 quemaduras,	 nunca	acerque	 las	manos	 al	escape	
de	 vapor.
  5.  Enchufe el cable a una toma de corriente normal. La luz indicadora del ciclo de calor 
 
    (KEEP WARM) se enciende.
  6.  Presione el interruptor de funcionamiento (ON).  La luz indicadora del ciclo de 
 
    cocción (COOK) se enciende y el aparato empieza a vaporizar los alimentos.  Cuando  
    uno calienta alimentos ya preparados, el interruptor de funcionamiento (ON) y la luz  
    indicadora del ciclo de cocción (COOK), no deben ser confundidos por un  
    cronómetro.  Siempre utilice un cronómetro de cocina, y no desatienda los alimentos.
  7.  El tiempo de vaporización varía según el tipo y la cantidad de alimentos. 
  8.  Supervise  las legumbres 8 minutos después de iniciar el proceso de vaporización. 
 
    (El tiempo de cocción varía según el tipo y la cantidad de alimentos a cocinar).
  9.  Cuando finalice el ciclo de cocción, desconecte el aparato.  Retire y sirva los 
 
    alimentos.  
  10.   La cesta de vaporizar tiene un divisor removible que permite cocinar dos alimentos 
 
    simultáneamente.
COMO	 CALENTAR	 ALIMENTOS	 ENVASADOS
Los alimentos envasados, como las sopas condensadas listas para servir, las habichuelas, pastas y estofados, pueden ser calentados en la olla arrocera de la siguiente manera:  
1. Vierta los alimentos que desea calentar adentro de la olla de cocinar. 
ADVERTENCIA:			 No	exceda	 el	nivel	 de	llenado	 máximo	 indicado	 con	la	marca	 para	
	
1.5	 tazas	 en	la	olla	 de	cocinar.
2.  Antes de colocar la olla de cocinar adentro de la arrocera, asegúrese que la placa de 
calentamiento y la superficie exterior de la olla de cocinar estén limpias y  secas.   No permita que caiga ningún alimento adentro de la olla arrocera.
3.  Inserte la olla de cocinar adentro de la arrocera.
4.  Coloque la tapa de vidrio sobre la olla de cocinar.
NOTA:	 Para	mejores	 resultados,	 siempre	mantenga	 cubierta	la	olla	 con	la	tapa	 de	vidrio	
cuando	 el	aparato	 esté	en	funcionamiento.
5.  Desenrolle el cable y enchúfelo a una toma de corriente normal.  La luz indicadora del 
ciclo de calor ( KEEP WARM) se enciende.
6.  Presione el interruptor de funcionamiento (ON).  La luz indicadora del ciclo de cocción 
(COOK) se enciende y el aparato empieza a calentar los alimentos.  Mientras los alimentos se calientan, el escape de la tapa de vidrio puede emitir vapor.
ADVERTENCIA:	 Para	evitar	 quemaduras,	 nunca	acerque	 las	manos	 al	escape	 de	vapor	
mientras	 el	aparato	 está	en	funcionamiento.
7.  Para calentar los alimentos uniformemente, revuélvalos de vez en cuando durante el 
ciclo de cocción. Cubra la olla nuevamente con la tapa de vidrio después de revolver los alimentos.
8.  Lleve los alimentos a un hervor.  Cuando uno calienta alimentos ya preparados, el 
interruptor de funcionamiento (ON) y la luz indicadora del ciclo de cocción (COOK), no deben ser confundidos por un cronómetro.  Siempre utilice un cronómetro de cocina, y no desatienda los alimentos.
9.  Al finalizar el ciclo de cocción, desconecte el aparato y sirva los alimentos de 
inmediato.
Antes	 de	dar	 inicio	 al	ciclo	 de	cocción,	 y	después	 de	agregar	 el	agua,		 uno	puede	
añadir	 sazón	y	aceite	 o	mantequilla	 al	arroz.		
Permita	 que	el	arroz	 repose	 a	temperatura	 tibia	por	lo	menos	 15	minutos	 antes	de	
servirlo
GUÍA	 PARA	COCINAR	 EL	ARROZ	
PARA	 EL	ARROZ	 BLANCO	 DE	GRANO	 LARGO,	EL	ARROZ	 PROCESADO,	 JAZMÍN,	
BASMATI,	 AMARILLO	 Y	DE	 GRANO	 MEDIANO
CANTIDAD	 CANTIDAD	 TIEMPO	 DE		 RENDIMIENTO	DE		
	
DE	 ARROZ	 DE	 AGUA	 COCCIÓN	 APROX.		ARROZ	COCIDO	EN		
	 		MEDIDA	DE	8	OZ
1 medida   Hasta la marca 1  De16 a 19 minutos  De 11⁄2 a 2 tazas
2 medidas  Hasta la marca 2  De 26 a 28 minutos  De 3
1⁄2 a 4 tazas
3 medidas  Hasta la marca 3  De 26 a 28 minutos  De 5 a 6 tazas
ARROZ	PERLA	Y	DE	 GRANO	 PEQUEÑO
1 medida  Hasta la marca 1  De 26 a 28 minutos  De 11⁄2 a 2 tazas  
2 medidas  Hasta la marca 2  De 22 a 24 minutos  De 2
1⁄2 a 3 tazas
3 medidas  Hasta la marca 3  De 26 a 28 minutos  De 5 a 5
1⁄2 tazas
ARROZ	PROCESADO	 O	PRECOCIDO	
1 medida  Hasta la marca 1  De 25 a 27 minutos  De 13⁄4 a 21⁄4 tazas
2 medidas  Hasta la marca 2  De 23 a 25 minutos  De 3
3⁄4 a 41⁄4 tazas
3 medidas  Hasta la marca 3  De 27 a 29 minutos  De 2
3⁄4 a 51⁄4 tazas
ARROZ	INTEGRAL	
1 medida  Hasta la marca 1  De 59 a 60 minutos  De 13⁄4 a 21⁄4  tazas
2 medidas  Hasta la marca 2  De 46 a 48 minutos  De 4 a 4
1⁄2  tazas
3 medidas  Hasta la marca 3  De 61 a 63 minutos  De 5
3⁄4 a 61⁄4 tazas
ARROZ	SILVESTRE
1 medida  Hasta la marca 1  De 73 a 76 minutos  De 11⁄2 a 13⁄4 tazas
COMBINACIÓN	DE	ARROZ	 BLANCO	 Y	SILVESTRE	 ENVASADO
1 paquete (5 oz)  12⁄3 taza de agua  De 45 a 47 minutos  De 2 a 21⁄4 tazas
GUÍA	PARA	COCINAR	 EL	ARROZ 
						

							
1615
CONSEJOS	PRÁCTICOS
•  Aunque el medidor de arroz provisto con esta olla arrocera acepta 5 onzas de arroz 
crudo, el arroz ya cocido equivale a una taza de 8 onzas.
•  La sal “Kosher” (sal autorizada por la religión judía) no contiene impurezas y se disuelve 
más rápido. Si usa este tipo de sal, agregue un poco más que de costumbre con sal de mesa.  Agregue 3/4 cdta de sal “Kosher” por cada taza de arroz crudo.
•  El arroz blanco debe ser almacenado en un recipiente hermético en un lugar oscuro 
 y fresco.
•  El arroz integral tiene una vida útil limitada; no se debe guardar por más de un mes sin 
consumirlo.
•  Para más sabor, use caldos, extractos, o esencias en vez de agua.  El hacerlo podría 
eliminar el uso de la sal.
GUÍA	 PARA	COCINAR	 LEGUMBRES	 Y	PESCADO
Todos	 cocidos	 al	vapor	 con	2/3	taza	 de	agua	 fría	de	la	llave	 o	con	 caldos	 o	extractos	
	
a	 temperatura	 ambiental.
LEGUMBRE	 CANTIDAD	 PREPARACIÓN	 	TIEMPO	 	 SUGERENCIAS
Espárragos frescos  5 oz. Cortados en   De 13 a 15   Sazonar con   
   trozos de   minutos  rebanadas de limón,   
   2  pulgadas   sal y pimienta
Habichuelas  7 oz.   Cortar en trozos   De 17 a 19    Sazonar con eneldo,  
 
verdes frescas   de 2 pulgadas  minutos sal y pimienta de ajo
Remolachas    7 oz.  Pelados y   De 22 a 24   Agregar piel de 
 
frescas   rebanados  minutos naranja, sal  
      y pimienta 
Bróculi fresco  5 oz.   Cortado en    De 15 a 17    Agregar tomillo  
 
   floretes  minutos fresco y hojas  
      de mejorana
Zanahorias    9 oz.   Pelados y   De 19 a 21    Sazonar con perejil 
 
frescas   rebanados  minut0s y eneldo fresco 
Coliflor fresca  9 oz.   Cortada en   De 21 a 23    Aliñar con migajas  
 
   floretes  minutos de pan pasadas por  
      mantequilla
Apio fresco  8 oz.   Cortado en   De 17 a 19   Sazonar con  
 
   rebanadas de    minutos  cebollinos o perejil 
   1/2 pulgada
Habichuelas     8 oz.   Recortadas de    De 12 a 14    Aliñar con salsa soya  
 
chinas   las puntas   minutos  y cebollinos picados   
   y enteras   
Pimientos  1 grande Cortados en tiras  De 13 a 15   Sazonar con ajo
 
      minutos picado y cilantro
Patatas  8 oz.   Cortadas en   21 to 23   Sazonar con romero  
 
   pedazos  minutos picado, sal 
      y pimienta de ajo
Ayote amarillo    8 oz.   Rebanados  De 17 a 19   Servir con tomates 
 
y calabacines     minutos en cuadritos y queso  
      Parmesano  
      desmenuzado 
PESCADO	
Agregar	 3/4	taza	 de	agua	 con	rebanadas	 de	limón	 en	la	olla	 de	cocinar
Salmón  6 oz.   Fileteado  De 24 a 26   Sazonar con eneldo  
     minutos fresco y cebollinos 
Camarones  6 oz. Pelados y   De 14 a 16    Servir con salsa   
 
   sin vena  minutos tártara o de cóctel
DETECCIÓN	DE	FALLAS
PROBLEMA	 POSIBLE	CAUSA	 SOLUCIÓN
Ciertos granos    No se permitió que el   Una vez que el interruptor del 
 
de arroz no se   arroz se terminara  aparato pase al ciclo de calor  
cocinan bien.  de cocer. (KEEP	 WARM), espere que el arroz  
    repose por 15 minutos antes  
    de servirlo.
La olla de cocinar    El almidón se acumula   Llene la olla con agua caliente 
 
no luce tan limpia   a los costados y en   jabonada y deje reposar por  
como gustaría.  fondo de la olla.  unos minutos.  Después,  
    limpie los costados y el fondo  
    de la olla con una almohadilla  
    de nailon y enjuáguela bien.
El arroz se desborda   Se ha cocinado   Asegúrese de no cocinar más 
 
de la olla.  demasiado arroz.  de la cantidad máxima  
    sugerida en el manual de  
    Uso y Cuidado.  La cantidad  
    de arroz a prepararse, debe  
    coincidir con las marcas del  
    nivel de agua en la olla.
El arroz resulta muy seco.  Exceso de arroz  Use el medidor de arroz 
 
  o falta de agua  provisto con el aparato.   
    El medidor provisto acepta  
     taza, o 150 g (5 oz) de arroz  
    crudo. 
El arroz resulta pegajoso  Exceso de agua   Agregue agua hasta coincidir  
 
  o falta de arroz.  con las marcas en la olla  
    arrocera. No use una taza  
    para medir líquidos. 
						

							
1817
Cuidado	y	limpieza
El aparato no contiene piezas reemplazables por el consumidor. Para servicio, acuda  a personal de asistencia calificado.
•  Desconecte la olla y espere que se enfríe bien antes de limpiarla.
•  Nunca sumerja la olla en agua ni en ningún otro líquido. 
•  Lave la olla de cocinar, la tapa, la cuchara de servir y el medidor de arroz, con 
agua tibia jabonada o en la máquina lavaplatos. No utilice limpiadores abrasivos ni  almohadillas de fibra metálica; estos pueden rayar el recubrimiento antiadherente de la olla o perjudicar el contacto con la placa de calentamiento.  
Consejo	 práctico:
 En vista de que la olla de cocinar tiene un recubrimiento antiadherente, se recomienda agregarle agua tibia jabonada y dejarla reposar por varios minutos.  Esto desprende las partículas de comida y con solo pasarle una esponja o una almohadilla de fibras plásticas, la olla queda perfectamente limpia.
• Limpie el interior del aparato con un paño seco.  Limpie la superficie exterior con un 
paño humedecido y séquela bien.
•  Si llegase a caer agua en el área del interruptor o sobre la placa de calentamiento, espere 
que el aparato se seque completamente antes de usarlo nuevamente.
Lorsqu’on utilise un appareil électrique, il faut toujours respecter certaines 
règles de sécurité fondamentales, notamment les suivantes.
❑ Lire toutes les directives.
❑ Ne pas toucher aux surfaces chaudes; utiliser les poignées et les boutons.
❑ Afin d’éviter de secousses électriques, ne pas immerger le cordon, la fiche 
ni le socle de l’appareil.
❑ Exercer une étroite surveillance lorsqu’on utilise l’appareil près d’un 
enfant ou que ce dernier s’en sert.
❑ Débrancher l’appareil lorsqu’on ne s’en sert pas et avant de le nettoyer. 
Laisser l’appareil refroidir avant d’en remplacer des composantes.
❑ Ne pas utiliser un appareil dont la fiche ou le cordon est abîmé, qui 
présente un problème de fonctionnement ou qui est endommagé. Confier 
l'examen, la réparation ou le réglage de l'appareil au personnel du centre 
de service autorisé de la région. 
❑ L’utilisation d’accessoires non recommandés par le fabricant de l’appareil 
présente des risques de blessures.
❑ Ne pas utiliser à l’extérieur.
❑ Ne pas laisser pendre le cordon d’une table ou d’un comptoir, ni le 
laisser entrer en contact avec une surface chaude.
❑ Ne pas placer sur ni près d’une cuisinière au gaz ou  à l’électricité 
chaude, ni dans un four réchauffé.
❑ Faire preuve d’une extrême prudence lorsqu’on déplace l ’appareil 
renfermant des aliments, de l’eau ou des liquides chauds.
❑ Pour le débrancher, il faut d’abord mettre toutes les commandes en 
position hors tension (off), puis il faut débrancher le cordon de la prise.
❑ Utiliser l’appareil uniquement aux fins auxquelles il a été prévu.
❑ Pour réduire le risque de choc électrique, cuire uniquement dans  
le conteneur amovible.
IMPORTANTES	 MISES	EN	GARDE
CONSERVER	 CES	INSTRUCTIONS.