Black and Decker SizzleLean Counter Top Grill IG100 User Manual

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1.  Réchauffer le grill pour le comptoir SizzleLeanmcau réglage élevé de 10 à 12 mi-
nutes.
2.  Saler et poivrer les deux côtés du bifteck et déposer celui-ci sur la section striée.
Faire griller de 6 à 7 minutes par côté, ou jusqu’à la cuisson voulue.
3.  Pendant la cuisson des biftecks, mélanger les tranches de champignons, l’huile
d’olive, la sauce et la sariette.  Bien mélanger.  Déposer sur la section lisse et
faire cuire en tournant souvent jusqu’à ce que les champignons sont amollis (de 4
à 7 minutes).
4.  Pour servir, déposer un bifteck dans chaque assiette et recouvrir chaque bifteck
de la moitié des champignons.  Servir sans tarder.
Donne : 2 portions.
GALETTES DE SAUCISSES AUX POIVRONS ET AUX OIGNONS
1.  Réchauffer le grill pour le comptoir SizzleLeanmcau réglage élevé de 10 à 12
minutes.
2.  Déposer les galettes sur la section striée et les faire cuire environ 4 minutes par
côté.
3.  Pendant la cuisson des galettes, mélanger les oignons, le poivron rouge, l’huile
d’olive et les flocons de piments rouges dans un petit bol.  Bien mélanger.
Déposer sur la section lisse et faire cuire jusqu’à ce que les oignons et les
poivrons soit amollis, environ 6 minutes.
4.  Pour servir, déposer les galettes dans les petits pains et garnir d’oignons et de
poivrons.
Donne : 2 portions.
CREVETTES ET LÉGUMES GRILLÉS
1.  Réchauffer le grill pour le comptoir SizzleLeanmcau réglage élevé de 10 à 12
minutes.
2.  Brosser légèrement la surface d’huile végétale.
3.  Déposer les tranches de courge, de zucchini, de poivron et d’aubergine sur la
section striée.  Faire cuire environ 4 minutes par côté.
4.  Mélanger les crevettes, l’huile d’olive, la sauce de soja et les graines de sésame.
Déposer sur la section lisse.  Faire cuire les crevettes de 4 à 5 minutes en les
faisant tourner souvent.
Donne : 2 portions.
2 galettes de saucisses d’une épaisseur de 
0,64 cm (1/4 po) (environ 113g (1/4 lb) chacune)
1/2 oignon, gros, tranché
1/2 poivron rouge, tranché en lamelles1 c. à thé d’huile d’olive
1/4 c. à thé de flocons de piments rouges
2 petits pains, grillés
de l’huile végétale
1/2 courge jaune moyenne, tranchée à une
épaisseur de 0,64 cm (1/4 po)
1/2 zucchini moyen, tranché à une épaisseur de
0,64 cm (1/4 po)
1/2 poivron rouge, coupé en deux dans le sens
de la longueur3 tranches d’une aubergine moyenne, d’une
épaisseur de 0,64 cm (1/4 po)
227 g (1/2 lb) de grosses crevettes fraîches
décortiquées
1 c. à table d’huile d’olive
2 c. à thé de sauce de soja
1/2 c. à thé de graines de sésame 
						

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CHAMPIGNONS PORTOBELLO FOURRÉS
1.  Réchauffer le grill pour le comptoir SizzleLeanmcau réglage élevé de 10 à 12
minutes.
2.  Brosser légèrement la surface d’une mince pelliculed’huile végétale.
3.  Déposer les champignons et les oignons sur la section striée et les tomates sur la
section lisse.  Faire tourner au bout de 6 à 7 minutes.  Faire griller de 3 à 4 mi-
nutes supplémentaires.
4.  Pendant la cuisson des légumes, mélanger le yogourt, le fromage bleu et les noix
de Grenoble.  Bien mélanger.
5.  Pour servir, déposer une tranche de pain au levain grillée dans chaque assiette.
Diviser la laitue en deux et la déposer sur le pain.
6.  Garnir la laitue de champignons, d’oignons et de tomates.
7.  Verser le mélange de yogourt sur le tout.
Donne : 2 portions.
ASPERGES ET SAUMON RELEVÉS
1.  Dans un plat peu profond, mélanger le vinaigre de cidre et la sauce de soja.  
Y déposer les darnes de saumon et les laisser mariner de 2 à 4 heures.
2.  Au moment de passer à la cuisson, brosser légèrement la surface d’une mince
pellicule d’huile végétale ou y vaporiser de l’enduit antiadhésif.  Réchauffer le
grill pour le comptoir SizzleLean
mcau réglage élevé de 10 à 12 minutes.
3.  Déposer le saumon sur la section striée.
4.  Faire tourner les darnes au bout de 10 à 12 minutes.  Faire cuire de l’autre côté de
11 à 13 minutes, ou jusqu’à ce que le poisson se défasse aisément à l’aide d’une
fourchette.
5.  Au bout d’environ 15 minutes de cuisson du poisson, enduire les asperges d’huile
d’olive et les déposer sur la section lisse.  Faire cuire de 6 à 8 minutes et les
faisant tourner de temps en temps.
Donne : 2 portions.
KEBABS FACILES AU POULET ET AUX LÉGUMES
de l’huile végétale
2 chapeaux de champignon Portobello
2 tranches d’oignon d’une épaisseur de 0,64 cm
(1/4 po)
1/2 t de yogourt nature
1/3 t de fromage bleu émietté4 tranches de tomate d’une épaisseur de 
0,64 cm (1/4 po)
1/4 t de morceaux de noix de Grenoble grillés
2 tranches de pain au levain, grillées
3 tasses de feuilles de laitue mesclun
1/2 t de vinaigre de cidre
1/2 t de sauce de soja
2 darnes de saumon d’une épaisseur de 1,91 cm
(3/4 po) (environ de 567 à 681 g (de 1 1/4 à 
1 1/2 lb) en tout)de l’huile végétale ou de l’enduit antiadhésif
12 asperges moyennes
1 c. à table d’huile d’olive
4 doigts de poulet (environ 113 à 142 g (de 4 
à 5 oz) en tout)
8 petites tomates cerises
4 champignons moyens coupés en deux
1/2 poivron vert, coupé en 4 lamelles dans lesens de la longueur, et chaque lamelle coupée
en quatre
2 c. à table de vinaigrette italienne au choix
4 brochettes d’une longueur de 30 cm (12 po) 
						

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1.  Réchauffer le grill pour le comptoir SizzleLeanmcau réglage élevé de 10 
à 12 minutes.
2.  Couper les doigts de poulet en 4 morceaux égaux.
3.  Mélanger dans un bol moyen le poulet, les tomates cerises, les champignons et
le poivron vert.  Y ajouter la vinaigrette.  Bien mélanger.  (Laisser mariner pen-
dant 30 minutes, lorsque le temps le permet afin d’en rehausser la saveur).
4.  Embrocher les morceaux de poulet et les légumes en les divisant également sur
les brochettes.
5.  Déposer les brochettes sur la section striée et laisser cuire de 20 à 25 minutes,
ou jusqu’à ce que les morceaux de poulet soient cuits.  (Se servir de mitaines
pour manipuler les brochettes.)  Faire tourner 2 ou 3 fois pendant la cuisson.
6.  Servir dans des tortillas réchauffées ou sur du couscous, au goût.
Donne : 2 portions (2 brochettes par portion).
LÉGUMES BROUILLÉS
1.  Dans un bol moyen, mélanger doucement tous les ingrédients.
2.  Réchauffer le grill pour le comptoir SizzleLeanmcau réglage élevé de 10 
à 12 minutes.
3.  Recouvrir l’appareil de légumes et faire cuire jusqu’à ce que les pommes de
terre soient tendres (environ 15 à 20 minutes).  Faire tourner au bout de 7 à 9
minutes.
Donne : 2 portions.
ESPADON AU CITRON
1.  Réchauffer le grill pour le comptoir SizzleLeanmcau réglage élevé de 10 
à 12 minutes.
2.  Vaporiser les deux côtés des darnes d’enduit antiadhésif.
3.  Déposer sur la section striée.  Écraser une tranche de citron et une tranche de
lime sur le poisson.
4.  Faire tourner le poisson au bout de 7 minutes.
5.  Pendant la cuisson du poisson, mélanger la mayonnaise, le jus de citron et
l’aneth.  Au bout de 15 minutes, étendre le quart du mélange sur le poisson.
Faire tourner et ÉTENDRE un autre quart de sauce sur l’autre côté.
6.  Déposer les tranches de citron et de lime qui restent sur la section lisse.  Faire
2 pommes de terre moyennes (environ 227 g
/1/2 lb) tranchées sur une épaisseur de 0,64 cm
(1/4 po)
3 champignons tranchés
1 oignon moyen tranché sur une épaisseur de
0,64 cm (1/4 po)
1/2 poivron vert tranché2 c. à table de feuilles d’estragon hachées fine-
ment
2 c. à thé d’huile d’olive
1/2 c. à thé de flocons de piments rouges (au
goût)
du sel et du poivre
1 darne d’espadon d’une épaisseur de 2,54 cm
(1 po) (environ 681 g/1 1/2 lb)
de l’enduit antiadhésif
des tranches de citron et de lime (environ 9 à 10 tranches)
4 c. à table de mayonnaise
2 c. à table de jus de citron
2 c. à thé d’aneth 
						

							* is a trademark of The Black & Decker Corporation, Towson, Maryland, U.S.A.
*Marca registrada de The Black & Decker Corporation, Towson, Maryland, E.U.
*Marque de commerce de la société The Black & Decker Corporation, Towson, Maryland, É.-U.
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cuire de 2 à 3 minutes, puis les faire tourner pour faire cuire l’autre côté.
7.  Faire griller l’espadon de 20 à 22 minutes, ou jusqu’à ce qu’il se défasse aisément
à l’aide d’une fourchette.  Servir en garnissant avec le reste de la sauce et avec
les tranches de citron et de lime.
Donne : 2 portions.
BESOIN D’AIDE?
Confier l’entretien du produit, le cas échéant, à un centre de service Black & Decker
ou un atelier d’entretien autorisé.  On peut trouver dans les Pages Jaunes, sous la
rubrique «Appareils électroménagers - Petits - Réparations», l’adresse du centre de
service de la région.
Lorsqu’on poste ou qu’on expédie l’appareil, bien l’emballer dans une boîte de car-
ton solide, en prenant soin de l’immobiliser afin qu’il ne subisse aucun dommage.
Joindre à l’intention du personnel du centre de service une lettre explicative
énonçant le problème, sans oublier de donner l’adresse de retour.  Il est également
recommandé d’assurer le colis.
GARANTIE COMPLÈTE DE UN AN
Household Products garantit le produit pour un an à compter de la date d’achat,
contre tout vice de matière ou de fabrication.  La garantie ne couvre pas les
dommages causés par un accident ou une mauvaise utilisation.  Advenant le
fonctionnement irrégulier du produit dans les délais prescrits, il sera réparé ou
remplacé, à notre gré, sans frais.  Le produit sera retourné, port payé, s’il a été
envoyé, port payé, à un centre de service autorisé Black & Decker.
Les modalités de la présente garantie donnent des droits légaux spécifiques.
L’utilisateur peut également se prévaloir d’autres droits selon l’état ou la province
qu’il habite.  Adresser toute question relative à la garantie et au service en commu-
niquant sans frais avec le service à la clientèle au numéro suivant : 1 (800) 231-9786.
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