Hamilton Beach 4 Qt Ice Cream Maker Manual

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Botón de 
Bloqueo
Motor
Cubierta*
Tapón de almacenamiento*
Cilindro*
Placa desmontable*
Manija
Balde* Paleta de 
Mezclado*
ANTES DEL PRIMER USO: Desempaque la máquina de hacer 
helados. Lave todas las piezas con excepción del motor y el 
balde en agua caliente jabonosa. Enjuague y luego seque.
Recipientes de 
 
almacenamiento*
(accessoires facultatifs)
Partes y Características
*Para ordenar partes:
EE.  UU.: 1.800.851.8900
www.hamiltonbeach.com
México: 
01 800 71 16 100
840235900 SPv04.indd...

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Como Hacer Helado
123
4657
La máquina de hacer helado 
viene empacada como se  
indica. Conserve la caja para   
su almacenamiento. Abra el reborde y extienda el balde. Introduzca la placa de la base 
doblada dentro del balde. Ábrala y colóquela en la base con el cen\
tro 
elevado hacia arriba. Quite el motor del cilindro.
Introduzca la paleta de mezclado 
en el centro del cilindro. Coloque el cilindro lleno en el 
centro del balde sobre la placa.
Prepare y vierta la mezcla 
de helado en el cilindro....

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9
Como Hacer Helado (cont.)
8
O
Levante la manija y trábela en la 
ranura presionando hacia abajo 
el botón de bloqueo de la parte 
superior del motor.
1011
Coloque la máquina de hacer 
helados en el fregadero de la 
cocina o en una bandeja grande 
no corrosiva para capturar la 
condensación.Conecte en una toma. El cilindro 
y la cubierta comenzarán a girar. 
Deje que el helado gire por 
 
2 minutos antes de agregar   
el hielo al balde.  Coloque 1 a 2 pulgadas (2.5 a 
 
5.1 cm) de hielo alrededor...

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1617
Quite cualquier resto de sal,  
hielo o agua de la tapa antes 
de quitarla. Ver “Consejos” para 
obtener un helado más firme. Levante la paleta de mezclado 
y ráspela con una espátula de 
goma. 
Como Hacer Helado (cont.)
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El helado se preparará durante 20 
 
a 40 minutos, dependiendo de la   
receta. El helado está listo cuando   
el motor se detiene o baja la veloci-
dad. Desenchufe del tomacorriente 
para apagar el motor. Levante el cilindro. 
Elimine el agua salada del balde.
Para...

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• La firmeza del helado depende de variables tales como la receta 
usada, la temperatura ambiente y la temperatura de los ingredientes 
antes del batido-congelación.
•  Recuerde que el edulcorante artificial puede utilizarse como un 
reemplazo del azúcar. Sólo agregue edulcorantes artificiales a las 
mezclas que estén frías o se hayan enfriado por completo. Cuando 
una receta requiere que se caliente el líquido para diluir el azúc\
ar, 
omita el proceso de calentantamiento y simplemente mezcle el...

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Cuidado y Limpieza
1
RESISTENTE AL LAVAVAJILLAS
2
Limpie el motor con un paño húmedo. Lave la placa, la cubierta, 
la paleta de mezclado, el cilindro, el balde y el tapón de almacena-
miento en agua caliente jabonosa. Enjuague y seque bien.
N OTA :  Si deja que la unidad se seque sola, pueden aparecer 
manchas de agua en el cilindro. No utilice la configuración “SANI” 
cuando la lave en el lavavajillas. 
Las temperaturas del ciclo “SANI” 
pueden dañar su producto.
3
Placa desmontable
Paleta de...

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Resolviendo Problemas
Helado de Vainilla Tradicional
Esta receta requiere de un poco más de tiempo, pero el esfuerzo vale 
la pena.
3 tazas (710 ml) de azúcar
1/4 cucharadita (1.2 ml) de sal
5 tazas (1.18 L) de leche entera
6 huevos grandes, batidos
4 1/2 tazas (1.06 L) de crema batida
1 cucharada (15 ml) de extracto de vainillaInstrucciones:
En un sartén de fondo grueso, combine el azúcar, la sal y la leche. 
Cocine a fuego medio revolviendo ocasionalmente hasta que la 
mezcla esté humeante. Reduzca...

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Helado Fácil de Vainilla3 tazas (710 ml) de azúcar
2 cucharadas (30 ml) de jugo de limón
6 tazas (1.42 L) de crema batida
3 tazas (710 ml) de leche
1 cucharada (15 ml) extracto de vainilla
Instrucciones:
Combine todos los ingredientes, mezcle bien. Vierta en el cilindro.
Las siguientes variaciones se pueden utilizar con cualquiera de las 
recetas de helado de vainilla.
Variación bosque Negro
Agregue 1⁄2 taza (118 ml) de salsa de chocolate y 1 lata (16 1⁄\
2 onzas 
[468 g]) de cerezas sin semilla bing,...

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Helado Rocky Road
3/4 taza (177 ml) de polvo de cacao sin endulzar
2 1/4 de tazas (532 ml) de azúcar
3 tazas (710 ml) de leche
1 cucharadita (5 ml) de extracto de vainilla
Pizca de sal
3 tazas (710 ml) de crema para batir
3 onzas (85 g) de chocolate semidulce
1 1/2 tazas (355 ml) de malvaviscos miniatura
3/4 taza (177 ml) de pecanas picadas (opcional)
Instrucciones:
En una sartén gruesa, mezcle el cacao en polvo y el azúcar. Vierta  
la leche en forma gradual. Cocine a fuego lento, mezclando...

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Helado de Frambuesa
3 tazas (710 ml) de azúcar
4  1/2 tazas (1.06 L) de frambuesas congeladas (ligeramente 
descongeladas)
2 cucharadas (30 ml) de jugo de limón
3 tazas (750 ml) de crema espesa
3 tazas (750 ml) de leche
Instrucciones:
Quite las frambuesas del congelador y espere a que queden 
ligeramente blandas. Luego píselas o hágalas puré (filtre las semillas 
si así lo desea). Mezcle el azúcar, el jugo de limón y la fruta; mezcle 
bien. Incorpore la crema y la leche. Vierta en el cilindro....