Oster Ckstrs18 W Manual

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ASADO DE CERDO ITALIANO
2 dientes de ajo, picados 2 cucharaditas de sal¼ cucharadita de pimienta 1/3 taza de aderezo italiano2 cucharadas de salsa Worcestershire4-5 lb de costillas de cerdo para asar2 cucharadas de albahaca fresca picada2 cucharadas de perejil picado fresco italiano
Precaliente el asador a 375⁰ F durante 15 minutos. En un tazón pequeño, mezcle el ajo, la sal, la pimienta, el aderezo italiano y salsa inglesa. Untar de manera uniforme sobre la carne de cerdo. Coloque la parrilla en el horno asador con el mango hacia arriba y las barras curvas hacia abajo. Coloque la carne de cerdo en la rejilla y coloque la tapa sobre el asador.
Asar  durante 1 ¾ horas. Espolvorear con la albahaca y el perejil y asar unos 15 minutos más o hasta que la carne de cerdo indique 160⁰ F cuando se inserte un termómetro para carnes.
Deje reposar 10 minutos antes de servir.
Rinde alrededor de 8 porciones.
RECETAS
HORNEANDO
PAPAS AL HORNO
8 a 12 papas para hornear
Lavar las papas y perforar con un tenedor. Coloque la rejilla en la cacerola. Coloque las papas sobre la rejilla de asar, asegurándose de que no toquen los lados de la cacerola. Tapar y hornear a 400 ° F durante 1 a 1 ½ horas.
ALBÓNDIGAS
5 libras de carne molida 1 ½ cucharaditas de sal½ cucharadita de pimienta 5 huevos1 taza pan rallado bien sazonado italiano,Precaliente el asador con la cacerola a  425° F. Combine todos los ingredientes. Forme bolas de 1 pulgada. Coloque las albóndigas en la cacerola. Cubra; Hornee de 30 a 45 minutos o hasta que esté listo. Revuelva ocasionalmente para que doren por todos lados. Rinde aproximadamente 75 albóndigas.
SEASONED MEATBALLS
2 libras de carne molida  ½ taza de migas de pan panko½ taza de cebolla picada ¼ taza de perejil picado italiano3 cucharadas de pasta de tomate 4 dientes de ajo, picados2 huevos grandes  2 cucharadas de albahaca seca3 cucharaditas de orégano seco 2 cucharaditas de sal¼ cucharadita de pimienta 1/3 taza de aderezo italiano
Precaliente el asador a 375⁰ F durante 15 minutos. En un tazón grande, combine todos los ingredientes; mezclar bien. Forme en 36 albóndigas. Colocar en una bandeja para hornear poco profunda.
Coloque la rejilla en el horno asador con el mango hacia arriba y las barras curvas hacia abajo. Coloque la bandeja de hornear en la rejilla y coloque la tapa sobre el asador.
Hornear durante 25 minutos. Retire del horno asador y mantenga caliente.
Use en las Recetas de Salsa de Espagueti.
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							SALSA DE ESPAGUETI
1 lata (28 onzas) de salsa de tomate 2 cucharadas de pasta de tomate 1 cebolla grande, finamente picado ½ taza de perejil picado italiano 4 dientes de ajo, picados 2 cucharadas de albahaca seca3 cucharaditas de orégano seco 1 ½ cucharadita de sal¼ cucharadita de pimienta 2 libras de pasta cocida calienteQueso Parmesano rallado1 lata (28 onzas) de tomates cortados en cubitos pequeños
Poner todos los ingredientes dentro la cacerola. Cocinar a 350⁰ F durante 1 hora. Añadir las albóndigas y cocinar durante 1 hora más.
Sirva sobre la pasta caliente cocinada. Agregue el queso parmesano rallado, si lo desea.
Rinde cerca de 18 porciones
FRIJOLES HORNEADOS
1/2 taza de salsa Worcestershire 1 ½ taza de melaza2 cucharadas de mostaza seca 1 ¼ taza de salsa de tomate en polvo1 libra de tocino, cocido crujiente y cortado¾ de taza de salsa de barbacoa preparada 2 latas (7-lbs. cada una) de cerdo y frijoles
Combine todos los ingredientes en un recipiente apto para horno y colocar dentro del asador. Tapar y cocinar a 300 ° F durante 2 horas o hasta que se caliente. Revuelva de vez en cuando.
FRIJOLES A LA BARBACOA
8 latas (16 oz, c/u) frijoles cocinados  1 pimiento verde grande, picado1 cebolla grande picada 2 tazas de salsa de tomate2 tazas de salsa de barbacoa ½ taza de melaza¼ de taza de mostaza ¼ de taza de salsa Worcestershire½ libra de tocino, cocido y cortado en trozos de 1 pulgada
Ponga todos los ingredientes dentro de la cacerola. Tapar y cocinar en 300⁰ F por 1 ½ hora o hasta que esté caliente.
Rinde cerca de 24 porciones
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TARTA DE QUESO Y LIMÓN
Corteza: 2 tazas galletas de animalitos finamente molidas (unos 8 oz)	 2	cucharadas	de	azúcar	granulada  ¼ de taza de mantequilla sin sal, derretidaRelleno: 4 paquetes (8 oz., c/u) de queso crema, suavizado 4 huevos grandes, a temperatura ambiente 1 taza de crema agria  ½ taza de crema de leche	 1	¼	tazas	de	azúcar	granulada	 2 cucharadas de jugo de limón fresco 1 ½ cucharada de ralladura de limón
Coloque la rejilla en el horno asador con el mango hacia arriba y las barras curvas hacia abajo. Precaliente el horno asador a 400⁰ F durante 15 minutos. Generosamente enmantequille un molde desmontable de 10 pulgadas.
En un tazón mediano, combine todos los ingredientes de la masa. Usando un tenedor, revuelva para mezclar bien. Presione contra el fondo y hasta alrededor de ¾ pulgadas de los lados del molde. {Coloque sobre una rejilla en el horno; cubrir y hornear durante 10 minutos hasta que la corteza esté lista. Retire y coloque sobre una rejilla. Reduzca la temperatura del horno asador a 350⁰ F.
En un bol grande de la batidora eléctrica bata el queso crema hasta que esté	suave	y	esponjosa.	Bata	el	azúcar,	raspando	los	lados	del	bol	de	vez	en cuando. Agregue los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Poco a poco el resto de los ingredientes hasta que estén completamente mezclados. Vierta el relleno en la corteza preparada.
Coloque el molde sobre la rejilla del horno. Hornee hasta que el relleno se cuaje y se doren en la parte superior, aproximadamente 50 a 55 minutos. (el termómetro debe indicar 155⁰F cuando se inserta en el centro de la tarta de queso. Retire el molde del horno y deje enfriar sobre una rejilla.
La Tarta de Queso crecerá ligeramente por encima de la parte superior del molde y caerá ligeramente a medida que se enfría.
Cuando se enfríe completamente, cubra y refrigere durante la noche antes de servir. La Tarta de Queso puede ser refrigerada hasta 4 días o congelarse hasta 1 mes. Si se congela, refrigere durante la noche para que se descongele.
Para servir, decorar con rodajas de limón.
Rinde 10 a 12 porciones
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							RECETAS
COCCIÓN LENTA
ESTOFADO CLÁSICO DE CARNE 
8 libras de carne estofado de carne, cortada en pedazos de 2 “1 cucharada de sal ½ cucharadita de pimienta 1 cucharada de tomillo seco 2 cuartos de caldo de carne o caldo1 lata (28 oz) de salsa de tomate   2 libras de zanahorias bebé4 cebollas grandes, cortadas en 1/8 avos10 tallos de apio, cortados en trozos de 2 pulgadas1 libra guisantes congelados5 libras de papas, peladas y cortadas en trozos grandes
Sazone la carne con sal y pimienta; colocar en la cacerola. Agregue la cebolla, el tomillo, el caldo de carne y salsa de tomate; revuelva para mezclar. Tapar y cocinar en 250⁰ F durante 2 horas.
Añadir las patatas, las zanahorias y los champiñones. Cocine durante 1 hora más. Agregue el celery y guisantes y cocinar 30 minutos o hasta que la carne esté tierna y las verduras estén totalmente cocidas.
Rinde cerca de 20 porciones
ESTOFADO DE CARNE “ POT LUCK”
8 -lbs. de carne de res para guisar 2 tazas de migas de pan seco2 cucharaditas de sal ½ cucharadita de pimienta8 tazas de caldo de carne  7 tallos de apio (celery)4 libras de zanahorias bebé 2 cucharadas de albahaca4 cebollas grandes, cortadas en octavos15 latas (10 ½ -oz. cada una) sopa de tomate condensada15 papas, peladas y cortadas en cubos2 tazas de tapioca de cocción rápida8 latas (4 onzas) de champiñones en rodajas, sin escurrir
Mezcle la carne con pan rallado, sal y pimienta. Coloque la carne en la cacerola y agregue los ingredientes restantes; mezclar bien. Cubra y ase a 250 ° F durante 4 a 5 horas o hasta que la carne y las verduras estén tiernas.
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CHILE PARA TODOS LOS GUSTOS
Frijoles:  3 libras de frijoles pintos secos  14 tazas de agua fríaChile: 10 libras de carne molida magra, que estén doradas y escurridos 2 cucharadita de pimienta negra gruesa  1 lata (28 oz) de tomates cortados en cubitos, sin escurrir 1 lata (28 oz) de tomates picados con chiles verdes 12 tazas de agua  2 cucharadas de comino molido 3 tazas de jugo de tomate  2 cucharadas de sal 3 cebollas grandes, picadas  2 pimientos verdes grandes, picados  8 dientes de ajo, picados  1/3 taza de chile en polvo Arroz cocido caliente   Queso  Cheddar rallado 
En un tazón grande, combine los frijoles y el agua. Deje reposar durante la noche. Escurrir bien.
Precaliente el asador a 350⁰ F durante 15 minutos. En la cacerola, combine los frijoles escurridos y la carne de res. Agregue el agua, los tomates, la sal y la pimienta. Tape y cocine durante 2 horas.
Agregue los ingredientes restantes; cubra y cocine durante 1 hora más, hasta que los frijoles y pimientos estén tiernos.
Para servir, coloque el chile sobre el arroz cocido caliente y decore con Queso Cheddar rallado.
Rinde cerca de 60 porciones
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							 1 Año de Garantía Limitada
Sunbeam Products, haciendo negocios como Jarden Consumer Solutions, o en Canadá como Sunbeam Corporation (Canada) Limited haciendo negocios como Jarden Consumer Soluciones (colectivamente “JCS”), garantiza que por un período de un año a partir de la fecha de compra, este producto estará libre de defectos en materiales y mano de obra. JCS, a su elección, reparará o reemplazará este producto o cualquier componente del producto que se encuentre defectuoso durante el período de garantía. El reemplazo será efectuado por un producto o componente nuevo o refabricado. Si el producto ya no está disponible, el reemplazo será hecho con un producto similar de igual o mayor valor. Ésta es su garantía exclusiva. NO intente reparar o ajustar ninguna función eléctrica o mecánica de este producto. Si lo hace, anulará esta garantía.
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compra, uso o mal uso, o la imposibilidad de usar el producto incluyendo daños o pérdida de beneficios incidentales, especiales, emergentes o similares, o por cualquier incumplimiento de contrato, fundamental o de otra forma, o por cualquier reclamo contra el comprador por cualquier otra parte.
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POR FAVOR NO DEVUELVA ESTE PRODUCTO A NINGUNA DE ESTAS DIRECCIONES NI AL LUGAR DE COMPRA
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