AEG Induction hob HC451501EB User Manual

							1.  INFORMATIONS DE SÉCURITÉ
Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisezsoigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne
pourra être tenu pour responsable des blessures et
dégâts résultant d'une mauvaise installation ou
utilisation. Conservez toujours les instructions dans un
lieu sûr et accessible pour vous y référer ultérieurement.
1.1  Sécurité des enfants et des personnes
vulnérables
• Cet appareil peut être utilisé par des enfants de plus
de 8 ans, ainsi que des personnes dont les capacités
physiques, sensorielles et mentales sont réduites ou dont les connaissances et l'expérience sont
insuffisantes, à condition d'être surveillés ou d'avoir reçu des instructions concernant l'utilisation sécuriséede l'appareil et de comprendre les risques encourus.
• Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil.
• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants
et jetez-les convenablement.
• Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil
lorsqu'il est en cours de fonctionnement ou lorsqu'ilrefroidit. Les parties accessibles sont chaudes.
• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité
enfants, nous vous recommandons de l'activer.
• Les enfants ne doivent pas nettoyer ni entreprendre
une opération de maintenance sur l'appareil sans surveillance.
• Les enfants de moins de 3 ans doivent être tenus
éloignés de l'appareil en permanence lorsqu'il est en fonctionnement.
1.2  Sécurité générale
•
AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties
accessibles deviennent chauds pendant son fonctionnement. Veillez à ne pas toucher les élémentschauffants. Les enfants de moins de 8 ans doivent être
FRANÇAIS21  
						

							tenus à l'écart, à moins d'être surveillés enpermanence.
• Ne faites pas fonctionner l'appareil avec un minuteur
externe ou un système de commande à distance.
• AVERTISSEMENT : Il peut être dangereux de laisser
chauffer de la graisse ou de l'huile sans surveillance sur une table de cuisson car cela pourrait provoquer un incendie.
• N'essayez JAMAIS d'éteindre un feu avec de l'eau.
Éteignez l'appareil puis couvrez les flammes, par
exemple avec un couvercle ou une couverture
ignifuge.
• ATTENTION : Toute cuisson doit être surveillée. Une
cuisson courte doit être surveillée en permanence.
• AVERTISSEMENT : Risque d'incendie ! N'entreposez
rien sur les surfaces de cuisson.
• Ne posez pas d'objets métalliques tels que couteaux,
fourchettes, cuillères ou couvercles sur la table de cuisson car ils pourraient chauffer.
• N'utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer
l'appareil.
• Après utilisation, éteignez toujours la zone de cuisson
à l'aide de la manette de commande correspondante et ne vous fiez pas à la détection des récipients.
• Si la surface vitrocéramique / en verre est fissurée,
éteignez l'appareil pour éviter tout risque d'électrocution.
• Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être
remplacé par le fabricant, un service de maintenance agréé ou un technicien qualifié afin d'éviter toutdanger.
• AVERTISSEMENT : Utilisez uniquement les dispositifs
de protection pour table de cuisson conçus ou
indiqués comme adaptés par le fabricant de l'appareil
de cuisson dans les instructions d'utilisation, ou les dispositifs de protection pour table de cuisson
intégrés à l'appareil. L'utilisation de dispositifs de protection non adaptés peut entraîner des accidents.www.aeg.com22 
						

							2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ2.1  InstallationAVERTISSEMENT!
L'appareil doit être installé
uniquement par un
professionnel qualifié.
• Retirez l'intégralité de l'emballage. • N'installez pas et ne branchez pas un appareil endommagé.
• Suivez scrupuleusement les instructions d'installation fournies
avec l'appareil.
• Respectez l'espacement minimal requis par rapport aux autres
appareils et éléments.
• Soyez toujours vigilants lorsque vous déplacez l'appareil car il est lourd.
Utilisez toujours des gants de sécurité
et des chaussures fermées.
• Isolez les surfaces découpées à l'aide d'un matériau d'étanchéité pour
éviter que la moisissure ne provoque
de gonflements.
• Protégez la partie inférieure de l'appareil de la vapeur et de
l'humidité.
• N'installez pas l'appareil près d'une porte ou sous une fenêtre. Les
récipients chauds risqueraient de
tomber de l'appareil lors de
l'ouverture de celles-ci.
• Si l'appareil est installé au-dessus de tiroirs, assurez-vous qu'il y a
suffisamment d'espace entre le fond
de l'appareil et le tiroir supérieur pour
que l'air puisse circuler.
• Le dessous de l'appareil peut devenir très chaud. Veillez à installer un
panneau de séparation ignifuge sous
l'appareil pour en bloquer l'accès.
• Assurez-vous de laisser un espace de ventilation de 2 mm entre le plan detravail et l'avant de l'unité qui setrouve dessous. La garantie ne couvre
pas les dommages causés par
l'absence d'un espace de ventilation
adéquat.
2.2  Branchement électriqueAVERTISSEMENT!
Risque d'incendie ou
d'électrocution.
• L'ensemble des branchements
électriques doit être effectué par un
technicien qualifié.
• L'appareil doit être relié à la terre.
• Avant toute intervention, assurez-vous que l'appareil est débranché.
• Vérifiez que les données électriques figurant sur la plaque signalétique
correspondent à celles de votre
réseau. Si ce n'est pas le cas,
contactez un électricien.
• Assurez-vous que l'appareil est bien installé. Un câble d'alimentation lâche
et inapproprié ou une fiche (si
présente) non serrée peuvent être à
l'origine d'une surchauffe des bornes.
• Utilisez le câble d'alimentation électrique approprié.
• Ne laissez pas le câble d'alimentation s'emmêler.
• Assurez-vous qu'une protection anti-
électrocution est installée.
• Utilisez un collier anti-traction sur le câble.
• Assurez-vous que le câble d'alimentation ou la fiche (si présente)
n'entrent pas en contact avec les
surfaces brûlantes de l'appareil ou les
récipients brûlants lorsque vous
branchez l'appareil à des prises
électriques situées à proximité.
• N'utilisez pas d'adaptateurs multiprises ni de rallonges.
• Veillez à ne pas endommager la fiche secteur (si présente) ni le câble
d'alimentation. Contactez notre
centre de maintenance agréé ou un
électricien pour remplacer le câble
d'alimentation s'il est endommagé.
• La protection contre les chocs des parties sous tension et isolées doit
être fixée de telle manière qu'elle ne peut pas être enlevée sans outils.
• Ne branchez la fiche d'alimentation à la prise de courant qu'à la fin de
l'installation. Assurez-vous que la
prise de courant est accessible une
fois l'appareil installé.
FRANÇAIS23   
						

							• Si la prise de courant est lâche, nebranchez pas la fiche d'alimentation
secteur.
• Ne tirez jamais sur le câble d'alimentation pour débrancher
l'appareil. Tirez toujours sur la fiche.
• N'utilisez que des systèmes d'isolation appropriés : des coupe-circuits, des fusibles (les fusibles à
visser doivent être retirés du support), un disjoncteur différentiel et des
contacteurs.
• L'installation électrique doit être équipée d'un dispositif d'isolement à
coupure omnipolaire. Le dispositif d'isolement doit présenter une
distance d'ouverture des contacts
d'au moins 3 mm.2.3  UtilisationAVERTISSEMENT!
Risque de blessures, de
brûlures ou d'électrocution.
• Avant la première utilisation, retirez les emballages, les étiquettes et les
films de protection (si présents).
• Utilisez cet appareil dans un environnement domestique.
• Ne modifiez pas les caractéristiques de cet appareil.
• Assurez-vous que les orifices de ventilation ne sont pas bouchés.
• Ne laissez jamais l'appareil sans surveillance pendant son
fonctionnement.
• Éteignez les zones de cuisson après chaque utilisation.
• Ne vous fiez pas uniquement au détecteur de récipient.
• Ne posez pas de couverts ou de couvercles sur les zones de cuisson.Elles sont chaudes.
• N'utilisez jamais cet appareil avec les mains mouillées ou lorsqu'il est encontact avec de l'eau.
• N'utilisez jamais l'appareil comme plan de travail ou comme plan destockage.
• Si la surface de l'appareil présente des fêlures, débranchez
immédiatement l'appareil. pour éviter tout risque d'électrocution.
• Les porteurs de pacemakers doivent
rester à une distance minimale de
30 cm des zones de cuisson à
induction lorsque l'appareil est en
cours de fonctionnement.
• Lorsque vous versez un aliment dans de l'huile chaude, elle peut
éclabousser.AVERTISSEMENT!
Risque d'incendie et
d'explosion.
• Les graisses et l'huile chaudes peuvent dégager des vapeurs
inflammables. Tenez les flammes ou
les objets chauds éloignés des
graisses et de l'huile lorsque vous
vous en servez pour cuisiner.
• Les vapeurs dégagées par l'huile très chaude peuvent provoquer une
combustion spontanée.
• L'huile qui a servi contient des restes d'aliments pouvant provoquer unincendie à température plus faible que l'huile n'ayant jamais servi.
• Ne placez pas de produits inflammables ou d'éléments imbibésde produits inflammables à l'intérieur
ou à proximité de l'appareil, ni sur
celui-ci.
AVERTISSEMENT!
Risque d'endommagement
de l'appareil.
• Ne laissez pas de récipients chauds sur le bandeau de commande.
• Ne posez pas de couvercle de casserole chaud sur la surface en
verre de la table de cuisson.
• Ne laissez pas le contenu des récipients de cuisson s'évaporer
complètement.
• Prenez soin de ne pas laisser tomber d'objets ou de récipients sur
l'appareil. Sa surface risque d'être
endommagée.
• Ne faites jamais fonctionner les zones de cuisson avec des récipients decuisson vides ou sans aucun récipient
de cuisson.
• Ne placez jamais de papier aluminium sur l'appareil.
• N'utilisez pas de récipients en fonte ou en aluminium, ni de récipientsdont le fond est endommagé et
rugueux. Ils risqueraient de rayer le
verre ou la surface vitrocéramique.
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							Soulevez toujours ces objets lorsque
vous devez les déplacer sur la surface de cuisson.
• Cet appareil est exclusivement destiné à un usage culinaire. Nel'utilisez pas pour des usages autres
que celui pour lequel il a été conçu, à des fins de chauffage par exemple.2.4  Entretien et nettoyage
• Nettoyez régulièrement l'appareil afin
de maintenir le revêtement en bon
état.
• Éteignez l'appareil et laissez-le
refroidir avant de le nettoyer.
• Débranchez l’appareil de l'alimentation électrique avant toute
opération de maintenance.
• Ne pulvérisez pas d'eau ni de vapeur pour nettoyer l'appareil.
• Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux humide. Utilisez uniquement
des produits de lavage neutres. N'utilisez pas de produits abrasifs, de
tampons à récurer, de solvants ni
d'objets métalliques.2.5  Mise au rebutAVERTISSEMENT!
Risque de blessure ou
d'asphyxie.
• Contactez votre service municipal pour obtenir des informations sur lamarche à suivre pour mettre l'appareil
au rebut.
• Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique.
• Coupez le câble d'alimentation au ras de l'appareil et mettez-le au rebut.
2.6  Maintenance
• Pour réparer l'appareil, contactez un
service après-vente agréé.
• Utilisez exclusivement des pièces d'origine.
3.  DESCRIPTION DE L'APPAREIL3.1  Description de la table de cuisson1Zone de cuisson à induction2
Bandeau de commande
3.2 Description du bandeau de commandeFRANÇAIS25 300 mm1
2 42315
1210811
76
9  
						

							Les touches sensitives permettent de faire fonctionner l'appareil. Les affichages, lesvoyants et les signaux sonores indiquent les fonctions activées.Touche
sensitiveFonctionCommentaire1MARCHE/ARRÊTPour allumer et éteindre la table de cuisson.2Verrouillage / Dispositif
de sécurité enfantsPour verrouiller ou déverrouiller le bandeau
de commande.3STOP+GOPour activer et désactiver la fonction.4-Affichage du minuteurPour indiquer la durée, en minutes.5CountUp TimerPour indiquer que la fonction est active.6Minuteur dégressif / Mi-
nuteriePour indiquer que la fonction est active.7-Indicateur du niveau de
cuissonPour indiquer le niveau de cuisson.8Fonction BoosterPour activer et désactiver la fonction.9Continuer à mijoterPour activer et désactiver la fonction.10-Bandeau de sélectionPour sélectionner un niveau de cuisson.11-Pour sélectionner la fonction Minuteur.12 / -Pour augmenter ou diminuer la durée.3.3  Indicateurs de niveau de cuissonAffichageDescriptionLa zone de cuisson est désactivée. - La zone de cuisson est activée.La fonction STOP+GO est activée.Fonction Booster est activée. + chiffreUne anomalie de fonctionnement s'est produite. /  / OptiHeat Control (Voyant de chaleur résiduelle à trois niveaux) : con-
tinuer la cuisson / maintien au chaud / chaleur résiduelle.La fonction Verrouillage /Dispositif de sécurité enfants est activée.www.aeg.com26                     
						

							AffichageDescriptionLe récipient est inapproprié ou trop petit, ou bien il n'y a pas de réci-
pient sur la zone de cuisson.La fonction Arrêt automatique est activée.3.4  OptiHeat Control (Voyant
de chaleur résiduelle à trois
niveaux)AVERTISSEMENT!
 /  /  Il y a risque de
brûlures par la chaleur
résiduelle. Les voyants
indiquent le niveau de
chaleur résiduelle.
Les zones de cuisson à induction
génèrent la chaleur nécessaire
directement sur le fond des récipients de
cuisson. La vitrocéramique est chauffée
par la chaleur des récipients.
3.5  Accessoires
Poêle WOK P 6.0 (fournie)
N'utiliser que la poêle WOK
fournie.
390 mm, 6 litres, 2 manches, acier
inoxydable.
4.  UTILISATION QUOTIDIENNEAVERTISSEMENT!
Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.4.1  Activation et désactivation
Appuyez sur  pendant 1 seconde pour
activer ou désactiver la table de cuisson.
4.2  Arrêt automatique
Cette fonction arrête la table de
cuisson automatiquement si :
• toutes les zones de cuisson sont désactivées,
• vous ne réglez pas le niveau de cuisson après avoir allumé la table de
cuisson,
• vous avez renversé quelque chose ou placé un objet sur le bandeau de
commande pendant plus de
10 secondes (une casserole, un torchon, etc.). Un signal sonore
retentit et la table de cuisson s'éteint.
Retirez l'objet du bandeau de
commande ou nettoyez celui-ci.
• la table de cuisson surchauffe (par ex. lorsqu'un récipient chauffe à vide).
Laissez refroidir la zone de cuisson avant de réutiliser la table de cuisson.
• vous avez utilisé un récipient
inadapté. Le symbole 
 s'allume et
la zone de cuisson se désactive automatiquement au bout de
2 minutes.
• vous ne désactivez pas la zone de cuisson ou ne modifiez pas le niveaude cuisson. Au bout de quelques
instants, 
 s'allume et la table de
cuisson s'éteint.
La relation entre le niveau de cuisson et la durée après laquelle la table decuisson s'éteint :
FRANÇAIS27             
						

							Niveau de cuissonLa table de cuisson
s'éteint au bout de, 1 - 36 heures4 - 75 heures8 - 94 heures10 - 141,5 heure4.3  Niveau de cuisson
Pour régler ou modifier le niveau de
cuisson :
Appuyez sur le niveau de cuisson
souhaité sur le bandeau de sélection, ou déplacez votre doigt sur le bandeau de
sélection jusqu'à atteindre le niveau de
cuisson souhaité.
4.4  Utilisation du wok
Posez soigneusement la poêle wok dans
la cuvette. Ne pas secouer la poêle wok lorsqu’elle est dans la cuvette.
ATTENTION!
Assurez-vous que la poignée
ne frappe pas ou ne raye pas
la surface. Vous risqueriez
d'endommager la table de
cuisson.4.5  Fonction Booster
Cette fonction vous permet d'augmenter
la puissance des zones de cuisson à
induction. La fonction peut être activée
pour la zone de cuisson à induction
uniquement pour une durée limitée. Lorsque cette durée est écoulée, la zone
de cuisson à induction revient
automatiquement au niveau de cuisson
le plus élevé.
Reportez-vous au chapitre
« Caractéristiques
techniques ».
Pour activer la fonction pour une zone
de cuisson :  appuyez sur 
. s'allume.
Pour désactiver la fonction :  modifiez le
niveau de cuisson.
4.6  Minuteur Minuteur dégressif
Vous pouvez utiliser cette fonction pour
régler la durée de fonctionnement de la
zone de cuisson, uniquement pour une
session.
Vous pouvez sélectionner la fonction
Minuteur lorsque la zone de cuisson est activée et que le niveau de cuisson estprogrammé.
Pour activer la fonction :  appuyez sur la
touche 
 du minuteur pour régler la
durée (de  00 - 99 minutes). Lorsque
cette fonction est activée, 
 s'allume.
Pour voir le temps restant :  appuyez
plusieurs fois sur 
 jusqu'à ce que s'affiche. L'affichage indique la durée
restante.
Pour modifier la durée :  appuyez
plusieurs fois sur 
 jusqu'à ce que 
s'affiche. Appuyez sur  ou .
Pour désactiver la fonction :  appuyez
plusieurs fois sur 
 jusqu'à ce que 
s'affiche. Appuyez sur . Le temps
restant est décompté jusqu'à  00.
Lorsque la durée s'est
écoulée, un signal sonore
retentit et  00 clignote. La
zone de cuisson se
désactive.
Pour arrêter le signal sonore :  appuyez
sur 
.
www.aeg.com28                     
						

							 CountUp Timer (Minuteur
progressif)
Cette fonction permet de vérifier la
durée de fonctionnement de la zone de cuisson sélectionnée.
Pour activer la fonction :  appuyez sur
. Le symbole  s'éteint et  s'affiche.
Pour contrôler la durée de
fonctionnement de la zone de cuisson
sélectionnée :  appuyez plusieurs fois sur
 jusqu'à ce que  s'affiche.
L'affichage indique la durée de
fonctionnement de la zone. Pendant la
première minute, le temps s'affiche en
secondes. Après la première minute, le
temps s'affiche en minutes.
Pour désactiver la fonction :  appuyez
plusieurs fois sur 
 jusqu'à ce que 
s'affiche. Appuyez sur . Le symbole 
s'éteint et  s'affiche.
Pour réinitialiser la fonction :  appuyez
sur 
. Le temps est décompté jusqu'à 
00 .
Lorsque deux fonctions sont
activées en même temps, la
fonction CountUp Timer
s'affiche en premier. Minuterie
Vous pouvez utiliser cette fonction
comme  Minuteur  lorsque la table de
cuisson est allumée mais que vous
n'utilisez pas la zone de cuisson (le
niveau de cuisson indiqué est 
).
Pour activer la fonction :  appuyez sur
. Appuyez sur la touche  ou  du
minuteur pour régler la durée. Lorsque la
durée s'est écoulée, un signal sonore retentit et  00 clignote.
Pour arrêter le signal sonore :  appuyez
sur 
.
Cette fonction est sans effet
sur le fonctionnement de la
zone de cuisson.4.7  STOP+GO
Cette fonction sélectionne le niveau de
cuisson le plus bas pour toutes les zones de cuisson activées.
Lorsque la fonction est en cours, vous ne
pouvez pas modifier le niveau de
cuisson.
La fonction ne désactive pas les
fonctions du minuteur.
Pour activer la fonction :  appuyez sur
.  s'allume.
Pour désactiver la fonction :  appuyez
sur 
. Le niveau de cuisson précédent
s'allume.
4.8  Verrouillage
Vous pouvez verrouiller le bandeau de
commande pendant que les zones de
cuisson fonctionnent. Vous éviterez ainsi
une modification accidentelle du réglage du niveau de cuisson.
Réglez d'abord le niveau de cuisson.
Pour activer la fonction :  appuyez sur
.  s'affiche pendant 4 secondes.Le
minuteur reste activé.
Pour désactiver la fonction :  appuyez
sur 
. Le niveau de cuisson précédent
s'allume.
Lorsque vous éteignez la
table de cuisson, cette
fonction est également
désactivée.4.9  Dispositif de sécurité
enfants
Cette fonction permet d'éviter une
utilisation involontaire de la table de cuisson.
Pour activer la fonction :  allumez la
table de cuisson en appuyant sur 
. Ne
sélectionnez pas de réglage de niveau
de cuisson. Appuyez sur 
 pendant
4 secondes. 
 s'allume. Éteignez la
table de cuisson en appuyant sur 
.
FRANÇAIS29                                
						

							Pour désactiver la fonction : allumez la
table de cuisson en appuyant sur 
. Ne
sélectionnez pas de réglage de niveau
de cuisson. Appuyez sur 
 pendant
4 secondes. 
 s'allume. Éteignez la
table de cuisson en appuyant sur 
.
Pour désactiver la fonction le temps d'une cuisson :  allumez la table de
cuisson en appuyant sur 
.  s'allume.
Appuyez sur 
 pendant 4 secondes. 
Réglez le niveau de cuisson dans les 10 secondes qui suivent.  Vous pouvez
utiliser la table de cuisson. Lorsque vous
éteignez la table de cuisson avec 
, la
fonction est de nouveau activée.
4.10  OffSound Control
(Activation et désactivation
des signaux sonores)
Éteignez la table de cuisson. Appuyez
sur 
 pendant 3 secondes. L'affichage
s'allume, puis s'éteint. Appuyez sur 
pendant 3 secondes ;  ou  s'allume.
Appuyez sur la touche 
 du minuteur
pour choisir l'une des options suivantes :
•
 - les signaux sonores sont
désactivés
•
 - les signaux sonores sont activés
Pour confirmer le réglage, attendez que la table de cuisson s'éteigne
automatiquement.
Lorsque cette fonction est réglée sur 
,
l'appareil émet des signaux sonores
uniquement lorsque :
• vous appuyez sur 
• Minuterie se termine
• Minuteur dégressif se termine
• vous posez un objet sur le bandeau de commande.
5.  CONSEILSAVERTISSEMENT!
Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.5.1  Ustensiles de cuissonN'utilisez la table de cuisson
qu'avec le wok d'origine à la
base arrondie.AVERTISSEMENT!
N'utilisez pas d'ustensiles de
cuisson ayant un fond plat.
Le fonctionnement sûr
conformément à la norme
EN60335 ne peut être
garanti qu'avec le wok
fourni.Pour les zones de cuisson à
induction, un champ
électromagnétique fort crée
la chaleur dans l'ustensile de
cuisson très rapidement.
Matériaux des récipients
• adaptés :  fonte, acier, acier émaillé,
acier inoxydable, fond multicouche
(homologué par le fabricant).
• inadaptés :  aluminium, cuivre, laiton,
verre, céramique, porcelaine.
Les récipients conviennent à
l’induction si :
• une petite quantité d'eau contenue dans un récipient chauffe dans un bref
laps de temps sur une zone de
cuisson réglée sur le niveau de
cuisson maximal.
• un aimant adhère au fond du récipient.5.2  Bruits pendant le
fonctionnement
Si vous entendez :
• un craquement : le récipient est composé de différents matériaux
(conception « sandwich »).
• un sifflement : vous utilisez la zone de cuisson avec un niveau de puissance
élevé et le récipient est composé de
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