Black and Decker AllinOne Automatic BREAD MAKER B6000C User Manual

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FiXA tiOn DeS DiSqueS De mAlAXAGe
•  Aligner le côté plat du trou de chaque disqu\6e de 
malaxage avec le côté plat de l’arbre d’entraînement (D).
•  Fixer chaque disque e\6n place en le poussant fermement 
vers le bas, sur l’arbre d’entraînement.
cuiSSOn PRÊte À ÊtRe eFFectuÉe
note : Sélectionner une des \6recettes et suivre les instructions spécifiqu\6es 
fournies aux pages \658 à 74.
AJOut D’inGRÉDientS DAnS le mOule À PAin
•  Ajouter les ingrédients dans l’ordre suivant : ingrédients liquides,...

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•  Si les disques de mala\6xage sont toujours dans le pain, 
laisser le pain refroidir, puis le tourner sur le côté 
et retirer les disques de mala\6xage. Il pourrait être 
nécessaire d’utiliser un couteau d’office pour retirer du 
pain autour des disques de\6 malaxage. Faire attention de 
ne pas rayer le revêtement antiadhésif \6des disques de 
malaxage (K).
Ave\ftissement : le moule à pain est t\fès \bhaud. Pou\f évite\f de b\fûle\f la su\ffa\be 
du \bomptoi\f, s’assu\fe\f de pla\be\f le moule à...

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Re\bettes 
Réglage : 1 (Blan\b)
PAin BlAnc, mi\bhe de 1,36 kg (3 lb)
5\f\f ml (2 tasses) d’eau (de 27 \6à 32 oC/8\f à 9\f °F)\6
6\f ml (4 c. à table) de beurre ou de margarine coupé(e) en morceaux
11 ml (2¼ c. à thé)\6 de sel
6\f ml (4 c. à table) de lait en poud\6re
15 ml (1 c. à table) de sucre
1375 ml (5½ tasses) de farine panifiable
6 ml (1¼ c. à thé) \6de levure pour machine à p\6ain
1.  Mesurer les ingrédients et les ajouter dans le moule à pain en suivant l’ordre 
indiqué.
2.  Bien insérer...

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Réglage : 1 (Blan\b)
PAin BlAnc POuR leS SAnDWicHS FAVORiS
475 ml (2 tasses) d'eau tiède (\626,6 à 32,2 °C \b 8\f \6à 9\f °F)
45 ml (3 c. à table) de beurre ou de margarine en dés
5 ml (1 c. à thé) d\6e sel
45 ml (3 c. à table) de lait en poud\6re
6\f ml (4 c. à table) de sucre
13\f\f ml (5½ tasses) de farine panifiable
6 ml (1¼ c. à thé) \6de levure active ou de panification
1.  Mettez tous les ingrédients mesurés dans le moule à pain, suivant l'ordre 
énoncé.
2.  Placez solidement le...

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7.  Au moyen de poignées, retirer le moule à pain de l’appareil. Retirer ensuite 
soigneusement le pain du moule et le retourner à l’endroit. (Il se peut q\6ue les 
disques de malaxag\6e restent dans le pain. Retirer les disques une fois que le 
pain est refroidi.)
8.  laissez le pain refroidir sur une gril\6le jusqu'au moment \6de servir (au moin\6s 2\f  minutes).
Réglage : 3 (Pain f\fançais)
PAin FRAnÇAiS À l'Ail et AuX HeRBeS, mi\bhe de 1,36 kg (3 lb)
415 ml (1¾ tasse) d'eau tiède...

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Réglage : 5 (Pain à faible teneu\f en glu\bides)
PAin AuX GRAineS À FAiBle teneuR en GluciDeS, mi\bhe de 0,91 kg (2 lb)
375 ml (1½ tasse) d’eau (de 27 à\6 32 °C/8\f à 9\f °F)
45 ml (3 c. à table) de crème riche en matiè\6re grasse (3\f °C/85 °F)
2\f ml (4 c. à thé) d\6e mélasse
4 ml (¾ c. à thé) d\6e sel
315 ml (1¼ tasse) de farine de blé entie\6r
17\f ml (
2/3 tasse) de gluten de froment élastique
17\f ml (
2/3 tasse) de farine d’amandes
17\f ml (
2/3 tasse) de farine d’orge
17\f ml (
2/3 tasse)...

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Réglage : 6 (Pain sans gluten)
PAin Au citROn et AuX PA cAneS, mi\bhe de 1,36 kg (3 lb)
315 ml (1¼ tasse) d’eau (de 27 à\6 32 °C/8\f à 9\f °F)
2 gros œufs à la température ambiante
3\f ml (2 c. à table) d’huile de canola
85 ml (⅓ tasse) de sirop d’érable
1\f ml (2 c. à thé) \6de zeste de citron râpé
5 ml (1 c. à thé) d\6e vinaigre de cidre
375 ml (1½ tasse) de farine de quinoa
19\f ml (¾ tasse) de farine de riz brun
125 ml (½ tasse) d’amidon de ma\6ïs
125 ml (½ tasse) de son de riz
15 ml (1 c. à...

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Réglage : 7 (Pain \fapide)
PAin clASSique nOiX et DA tteS
24\f ml (1 tasse) d'eau bouillan\6te
24\f ml (1 tasse) de dattes hachées
5 ml (1 c. à thé) d\6e bicarbonate de soude
2 gros œufs à température ambiante
415 ml (1¾ tasse) de farine tout usage non tamisée
175 ml (¾ tasse) de cassonade fermement comprimée
5 ml (1 c. à thé) d\6e levure chimique
2,5 ml (½ c. à thé\6) de sel
6\f ml (¼ tasse) de margarine ou de beurr\6e non salé ramolli
7,5 ml (1½ c. à thé\6) d'extrait de vanille
24\f ml (1...

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Réglage : 9 (Pâte)
eX cellente PÂ te SucRÉe
12\f ml (½ tasse) d'eau tiède (2\66,6 à 32,2 °C \b 8\f à\6 9\f °F)
12\f ml (½ tasse) de crème sûre
3 gros œufs, à température ambiante
9\f ml (6 c. à table) de sucre granulé
9\f ml (6 c. à table) de beurre non salé ou de m\6argarine en dés.
4 ml (¾ c. à thé) d\6e sel
1\f65 ml (4¼ tasses) de farine panifiable
45 ml (3 c. à thé) \6de levure active ou de panification
1.  Mettez tous les ingrédients mesurés dans le moule à pain, suivant l'ordre...

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30 ml          
(2 c. à table)30 ml         
(2 c. à table) 30 ml         
 
(2 c. à table)
30 ml         
(2 c. à table)30 ml         
(2 c. à table)
30 ml         
(2 c. à table) 30 ml        
 
(2 c. à table)30 ml         
(2 c. à table) 30 ml       
 
(2 c. à table)
1,25 ml        
(1/4 c. à thé) 1,25 ml      
 
(1/4 c. à thé)
1,25 ml       
(1/4 c. à thé) 5 ml          
(1 c. à thé)
5 ml (1 c. à thé)
5 ml           
(1 c. à thé)5 ml          
(1 c. à thé)
1,25 ml       
(1/4 c. à thé)1,25 ml...