Bosch Dhi 635 H Manual
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Interruptor de ventilação Armário superior Filtro extensívelInterruptor de iluminação Descrição do aparelhoTipos de funcionamento Tipos de funcionamento Funcionamento com exaustão: ❑O ventilador do exaustor aspira os vapores da cozinha e, através do filtro de gordura, encaminha-os para o ar livre. ❑O filtro de gordura retém as partículas gordurosos dos vapores da cozinha. ❑A cozinha mantém-se livre de gorduras e cheiros. DSe o exaustor funcionar com exaustão, o funcionamento simultâneo de aparelhos dependentes de uma chaminé (como por ex. aquecedores a gás, óleo ou carvão, esquentadores e acumuladores)tem que ser garantida a renovação do ar necessário, para a combustão perfeita dos aparelhos antes referidos. É possível um funcionamento sem qualquer perigo, se não for ultrapassada a depressão de 4 Pa (0,04 mbar) no local de instalação dos aparelhos de queima. Instruções de Serviço: 81 Isto pode ser conseguido se o ar necessário à combustão puder ser reposto, através de aberturas não fecháveis, p. ex. em portas, janelas e em ligação com caixas murais de alimentação ou de saída de ar, ou ainda através doutras medidas técnicas, como trancagem recíproca ou semelhantes. Se a renovação de ar fresco não for suficiente, existe o perigo de envenenamento, provocado pelo retorno dos gases provenientes da combustão. Uma caixa mural de entrada/saída de ar não garante, por si só, o cumprimento do valor limite. Nota: Na avaliação tem que ser considerada sempre a necessidade global de ventilação da habitação. No funcionamento de aparelhos de cozinhar, como por ex. placas e fogões a gás, esta regra não se aplica. Se o exaustor funcionar com circulação de ar – com filtro de carvão activo – não há qualquer tipo de limitação. Funcionamento com circulação de ar: ❑Neste caso, tem que ser montado um filtro de carvão activo (ver Filtro e Manutenção). O jogo completo de montagem, bem como os filtros de substituição, podem ser adquiridos nos nossos Serviços Técnicos. Os números de encomenda correspondentes podem ser encontrados no final destas Instruções de Serviço. ❑O ventilador do exaustor aspira os fumos da cozinha e reencaminha o ar para a cozinha, depois de limpo pelo filtro de gordura e de carvão activo. ❑O filtro de gordura retém os componentes gordurosos dos vapores da cozinha. ❑O filtro de carvão activo retém as substâncias com cheiro. Se não for instalado o filtro de carvão activo, não podem ser eliminidas as partículas de cheiro existentes nos vapores da cozinha.
82 Antes da primeira utilização Indicações importantes: ❑Estas instruções de serviço aplicam-se a vários modelos de aparelhos. É. por isso, possível que se encontrem descritas várias características de equipamento que não dizem respeito ao seu aparelho. ❑Este exaustor corresponde às normas de segurança para este tipo de aparelhos. As reparações só devem ser efectuadas por pessoal especializado. Reparações inadequadas podem acarretar perigos vários para o utilizador. Não flamejar alimentos por baixo do exaustor. Perigo de incêndio do filtro de gordura, !devido à subida da chama. O funcionamento do exaustor por cima de um aparelho de queima para combustíveis sólidos (carvão, madeira e similares) só é possível com limitações (ver Instruções de montagem). Placas de cozinhar a gás / fogões a gás Os queimadores a gás devem ser sempre utilizados de forma correcta. Importante: As chamas dos queimadores a gás devem estar sempre cobertas com um recipiente. Devido ao grande desenvolvimento de calor provocado pela chama de gás !aberta, o exaustor pode ficar danificado. ❑Antes de utilizar o novo aparelho, deverá ler com atenção estas instruções de serviço. Delas constam informações importantes para a sua segurança, bem como sobre a utilização e manutenção do aparelho. ❑Guarde as instruções de serviço e de montagem em lugar seguro, para a eventualidade de o aparelho ter um outro dono. Se o aparelho apresentar qualquer dano, não o deverá pôr em funcionamento. A ligação e a colocação em funcionamento só devem ser efectuadas por um técnico. Se o cabo de ligação deste aparelho estiver danificado, ele terá que ser substituido pelo fabricante, pelos seus Serviços Técnicos ou, ainda, por uma pessoa qualificada, a fim de se evitarem situações de perigo para o utilizador. Providenciar a reciclagem adequada do material da embalagem (ver Instruções de Montagem). O exaustor só deve funcionar com as lâmpadas colocadas. As lâmpadas fundidas devem ser imediatamente substituidas, para evitar a sobrecarga das outras lâmpadas. O exaustor não deve funcionar sem o filtro de gordura. Gordura ou óleo sobreaquecidos podem incendiar-se facilmente. Sempre que preparar alimentos com gordura ou óleo, por ex. batatas fritas, deverá, por isso, manter-se vigilante.
83 A forma mais eficaz de eliminação dos fumos da cozinha é: ❑Ligar o exaustor no início da cozedura. ❑Desligar o exaustor só alguns minutos antes de terminar o cozinhado. Ligar o exaustor: 1.Puxar para fora o suporte extensível através da respectiva pega. ❑O exaustor começa a funcionar. 2.Seleccionar a potência de exaustão pre- tendida. Elementos de comando dos diversos modelos: Utilização do Exaustor Iluminação: Nota:A iluminação pode ser utilizada em qualquer momento, mesmo quando o suporte extensível estiver recolhido. 0Desligar Ligar Desligar o exaustor: ❑Empurrar o suporte extensível até prender. Nota:Ao voltar a puxar para fora o filtro extensível, o exaustor irá funcionar com a última potência de exaustão seleccionada. Fase 3 Fase 1 Fase 2 Fase 1 Fase 2 Fase 3 Fase 1 Desligado Fase 22 2 32 2 3 1 2 1 0 Avarias Para mais informações ou em caso de avaria, consulte os nossos Serviços de Assistência Técnica. (Ver índice em anexo). Quando recorrer aos Serviços de Assistência, indique por favor: Nr. de Producto Data de fabrico Registe estes números nos campos acima. Estes números constam da chapa de características, que encontrará no interior do exaustor, após retirar a armação do filtro.
84 Desmontar e montar a armação do filtro Desmontagem: 1.Puxar para fora o suporte extensível até prender. 2.Deslocar a patilha, na armação do filtro, no sentido da seta até prender. Filtro e Manutenção ❑No caso de dois filtros, desmontar primeiro o filtro da frente. 3.Deslocar lateralmente a armação do filtro e retirá-la. Montagem: 1.Puxar para fora o suporte extensível até prender. 2.Introduzir a armação do filtro inclinada num dos lados do suporte, elevá-la e, accionando a patilha, fixá-la até prender. ❑No caso de dois filtros, montar primeiro o filtro de trás e, depois, o da frente, com o perfil no suporte extensível. Verificar, se os filtros estão bem encaixados nos dois apoios laterais. Para a absorção das partículas de gordura dos vapores da cozinha, foram incorporados filtros metálicos. As malhas do filtro são constituidas por metal incombustível. Atenção: Com o aumento do nível de saturação de resíduos gordurosos, aumenta a possibili- dade de inflamação e o funcionamento do exaustor pode ficar prejudicado. Importante: A limpeza atempada do filtro de metal evitará o risco de incêndio, que pode acontecer, devido à acumulação de calor, sempre que se fazem fritos. Limpeza dos filtros metálicos: Num funcionamento normal (1 a 2 horas por dia), os filtros metálicos devem ser limpos após 8 a 10 semanas. ❑A lavagem dos filtros pode ser efectuada na máquina de lavar loiça. Neste caso, pode verificar-se uma ligeira alteração na cor dos mesmos. Importante: Os filtros com uma grande saturação de gordura não devem ser lavados juntamente com a loiça. ❑Se lavar os filtros manualmente, ponha os filtros de molho em água quente e detergente durante algumas horas. Depois escovar, enxaguar e secar os filtros. ❑Utilizar apenas filtros originais. Só assim é possível garantir um funcionamento optimizado.
85 Filtro e Manutenção 3.Introduzir na estrutura do exaustor, de baixo para cima, o filtro de carvão activo e fixá-los nos encaixes de ambos os lados. Neste caso o bordo do filtro de carvão tem que estar em baixo. 4.Voltar a montar o filtro de gordura (Ver Capítulo ” Filtro e Manutenção”).Desmontagem: A desmontagem do filtro de carvão processar-se-á por ordem inversa. Para isso pressionar para fora as patilhas de encaixe. Substituição do filtro de carvão activo: Num funcionamento normal (1 a 2 horas por dia) o filtro de carvão deve ser substituido, pelo menos, uma vez por ano. O filtro de carvão activo pode ser adquirido no comércio da especialidade (Ver Acessórios Especiais). ❑Utilizar apenas filtros originais. Só assim é possível conseguir um funcionamento optimizado. Reciclagem do filtro de carvão activo: ❑Estes filtros não contêm qualquer substância poluente. Podem, portanto, ser reciclados com o restante lixo. 1. 2. 3. Limpeza e conservação Para aparelhos com placa de vidro no extractor de vapor: ❑A placa de vidro é facilmente desmontável e pode ser lavada na máquina de lavar loiça. ❑Para desmontar a placa de vidro, deslocar as patilhas para fora. Filtro de carvão activo: Para retenção das substâncias odoríferas no funcionamento com circulação de ar. O filtro de carvão activo é colocado por cima do filtro de gordura, dentro do exaustor. 1.Retirar o filtro de gordura (Ver Capítulo ”Filtro e Manutenção”). 2.O dois suportes de plástico, inclusos, devem ser aplicados à esquerda e à direita, dentro da estrutura do exaustor e fixados com um parafuso (para cada um). (Só necessário na primeira montagem do filtro de carvão).
86 Substituição da lâmpada 1.Desligar o exaustor da corrente eléctrica, retirando a ficha da tomada ou desligando os fusíveis. 2.Puxar para fora o suporte extensível até prender. 3.Puxar para a frente a cobertura da lâmpada. 4.Substituir a lâmpada (utilizar lâmpadas correntes no mercado, máx. 60 Watt, casquilho E14). 5.Voltar a colocar a cobertura da lâmpada. 6.Voltar a ligar a ficha à tomada ou ligar os fusíveis. Limpeza e manutenção Desligar o exaustor da corrente, desligando a ficha da tomada, o fusível ou o disjuntor. ❑Quando limpar os filtros de gordura, deverá também limpar as zonas acessíveis do aparelho, onde existirem depósitos de gordura. Evita-se assim, o perigo de incêndios e o mau funcio- namento do aparelho. ❑Para limpar o exaustor, utilizar uma solução de água quente e detergente ou um detergente suave para janelas. ❑Não raspar sujidades secas acumuladas, devendo, sim, amolecê-las com um pano húmido. ❑Não utilizar produtos ácidos ou escovas rijas. ❑Nota: Não aplicar álcool sobre as superfícies sintéticas pois isto pode provocar manchas. Atenção: Arejar suficientemente a cozinha e não fazer chamas livres. As teclas de comando devem ser limpas com uma solução de água com um deter- gente suave e um pano macio e húmido. Não aplicar, nas teclas de comando, produtos para limpeza de inox. Superfícies de inox: ❑Utilizar um produto próprio para limpeza de inox, mas suave e não abrasivo. ❑Limpar apenas no sentido do polimento. Não limpar as superfícies de inox com esfregões muito rijos nem com produtos de limpeza que contenham areias, soda, ácido ou cloro! Superfícies de alumínio, de verniz e de material sintético: ❑Utilizar um pano macio, que não largue fios, próprio para janelas ou um pano com micro fibras. ❑Não utilizar panos secos. ❑Utilizar um produto suave para limpar janelas. ❑Não utilizar produtos de limpeza agressivos, que contenham ácido ou lixívia. ❑Não utilizar produtos abrasivos.
87 Indicações Importantes Instruções de Montagem: A montagem do exaustor sobre placas a gás só é permitida com uma distância mínima de650 mm, ver Fig. 1. – se não forem ultrapassadas as seguintes cargas térmicas (Hs): ❑ Fogões a gás Carga máxima de um queimador máx.03,0 kW Carga máxima de todos os queimadores máx. 08,3 kW Carga máxima do forno máx. 03,9 kW ❑ Placas a gás Carga máxima de um queimador máx. 03,9 kW Carga máxima de todos os queimadores máx. 11,3 kW ❑ Placas de Vitrocerâmica As indicações relativas à carga máxima nominal não se aplicam a placas vitrocerâmicas a gás fechadas, Observar rigorosamente as indicações do fabricante. ❑Fogões para combustíveis sólidos Vigoram, igualmente, as cargas térmicas nominais máximas e a distância mínima, tal como nos fogões a gás. A montagem do exaustor só é possível sobre uma zona de chama alimentada por combustíveis sólidos, da qual pode resultar perigo de incêndio (por ex. o saltar de uma faúlha), se essa zona estiver protegida com uma cobertura fechada inamovível e se forem respeitadas as normas específicas do país. Esta limitação não se aplica a fogões ou placas a gás. Quanto menor for a distância entre o exaustor e a placa de cozinha, maior é a possibilidade de se formarem bolhas de água na zona inferior do exaustor, resultantes da subida do vapor de água. Aparelhos velhos não são, de forma alguma, lixo. Através de reciclagem compatível com o meio ambiente, é possível recuperar matérias primas valiosas. Antes de enviar o aparelho para recicla- gem, inutilize-o. O seu novo aparelho esteve protegido pela embalagem até chegar a sua casa. Todos os materiais aplicados na embalagem são compatíveis com o meio ambiente e reutilizáveis. Por favor contribua também para a preservação do meio ambiente, reciclando a embalagem em conformidade. Junto do Agente Especializado ou na Câmara Municipal da sua área de residência informe-se sobre os processos de reciclagem disponíveis. O exaustor pode funcionar com exaustão ou circulação de ar. Instalar o exaustor sempre centrado com a placa de cozinha. Respeitar a distância mínima entre a placa eléctrica de cozinha e o canto inferior do exaustor: 430 mm,Fig. 1. Instruções adicionais para placas a gás: Na montagem de aparelhos de cozinhar a gás (= fogões e placas), têm que ser respeitadas as respectivas normas nacionais em vigor (p. ex. na Alemanha: Regulamentações Técnicas sobre Instalações de Gás TRGI). Têm que ser respeitadas as instruções e as normas de instalação do fabricante. O exaustor só pode ser instalado junto de um armário superior ou de uma parede alta. Distância mínima: 50 mm.
88 O 100 120O 100 120O 100 120 Antes da Montagem Funcionamento com exaustão Os vapores são encaminhados para o exterior através de um canal de ventilação ou directamente através de furo na parede, para o exterior. DOs vapores não podem ser encaminhados para uma chaminé nem para um canal, que sirvam para ventilação ou evacuação de zonas de chama. Na derivação do ar evacuado, têm que ser respeitadas as prescrições municipais e as normas legais ( p. ex. Departamento Regulador da Construção Civil). Para se poder encaminhar o ar de exaustão do aparelho para uma chaminé fora de serviço, é necessário obter uma autorização expressa do limpa-chaminés responsável pela zona. DNo caso de funcionamento por exaustão e funcionamento simultâneo de zonas de chama dependentes de ligação a uma chaminé (por ex. aquecedores a gás, a óleo ou a carvão; esquentadores, aquecedores de água), tem que ser garantida a ventilação necessária para a combustão perfeita des- ses aparelhos. É possível o funcionamento não perigoso, se a subpressão no local de instalação do aparelho, com funcionamento por combustão, não for superior a 4 Pa (0.04 mbar). Isto pode ser conseguido se o ar necessário à combustão puder ser reposto, através de aberturas não fecháveis, p. ex. em portas, janelas e em ligação com caixas murais de alimentação ou de saída de ar, ou ainda através doutras medidas técnicas, como trancagem recíproca ou semelhantes. Se a renovação de ar fresco não for suficiente, existe o perigo de envenena- mento, provocado pelo retorno dos gases provenientes da combustão. Uma caixa mural de entrada/saída de ar não garante, por si só, o cumprimento do valor limite. Nota: Na apreciação, tem sempre que ser considerada a ventilação global da habitação. No funcionamento de aparel- hos para cozinhar, por ex. placas e fogões, esta regra não é aplicada. Se o exaustor estiver a funcionar com circulação de ar - com filtro de carvão activo - o funcionamento não sofre qualquer limitação.
89 Antes da Montagem No caso de funcionamento por exaustão de ar, deverá montar-se uma vál- vula de retenção no exaustor, se esta não estiver já instalada no tubo de exaustão ou na caixa mural. Se o aparelho não vier acompanhado da válvula de retenção, esta pode ser adquirida no comércio da especialidade (ver Acessóri- os Especiais nas instruções de serviço). Montagem da válvula anti-retorno: 1.Cortar a grelha de protecção no bocal de admissão de ar. 2.Aplicar a válvula anti-retorno nas aberturas de apoio no bocal de admissão de ar. Se o ar de exaustão for expelido através da parede exterior, deverá ser utilizada uma caixa mural telescópica. Rendimento optimizado do exaustor: ❑ Tubo de saída liso e curto. ❑ Mínimo de curvas possível. ❑ Diâmetro máximo possível do tubo (de preferência l120 mm ) curvas largas. A utilização de tubos de aspiração longos e rugosos no seu interior, muitas curvas, ou diâmetros reduzidos, provoca uma alteração nas condições optimizadas de ventilação e, simultaneamente, um aumento do nível de ruídos.21 32 600 170 133 2 8 7313 195 250 ❑ Tubos cilíndricos: Recomendamos diâmetro interior mínimo120 mm. ❑ Canais planos devem apresentar uma secção interior de valor equivalente aos tubos cilíndricos, com 100/120 mm de diâmetro interior. Eles não devem ter nenhum desvio muito pronunciado. l100 mm ca. 078 cm 2 l120 mm ca. 113 cm2 Em caso de tubos com diâmetros diferentes: ❑ Utilizar uma cinta de vedação. ❑ No caso de funcionamento por exaustão de ar, providenciar para uma boa admissão de ar. Saída de ar para cima: ❑ Para isto, fazer um orifício na parte de cima do armário superior, para passagem do cabo eléctrico. – Gabarito incluso OI–. mind. 3011 580 1 8 5 120512243 269 90 250 32 280 598 280-443
90 Antes da Montagem Saída do ar directamente para trás: – dentro do armário superior –. ❑ Fazer uma abertura na parede posterior do armário superior, para passagem do cabo eléctrico. Ligação do tubo de exaustão com 110 mm l: ❑ Cortar a grelha de protecção na saída de ar. ❑ Fixar a redução (incluida no fornecimento ou adquirida no mercado). Ligação do tubo de exaustão com 120 mm l: ❑ Cortar a grelha de protecção na saída de ar. Função de circulação de ar ❑Com filtro de carvão activo, se não existirem condições para funcionamento de exaustão. O jogo completo de montagem pode ser adquirido nos nossos Serviços Técnicos. O número de enco- menda correspon- dente pode ser encontrado no final destas Instruções de Serviço. O 100 120 Ligação eléctrica O exaustor só deve ser ligado a uma tomada com contacto de segurança e instalada segundo as normas vigentes. Se possível, instalar a tomada directa- mente sobre o armário superior ou junto deste. Características eléctricas: Encontram-se na chapa de características no interior do aparelho – que está à vista depois de retirar os caixilhos do filtro. Para reparações, desligar o exaustor da corrente eléctrica. Comprimento do cabo de ligação: 1,30 m. No caso de ser necessário uma ligação fixa: O exaustor só pode ser ligado à corrente por um instalador eléctrico credenciado pela empresa distribuidora de electricidade. Relativamente à instalação, deve ser previsto um dispositivo de corte. Como dispositivo de corte, são válidos interruptores com uma abertura de contactos superior a 3mm e corte multipolar. Daqui fazem parte os inter- ruptores LS e protecções. Este exaustor corresponde às normas UE sobre protecção antiparasitária.