Black and Decker Performance Food Processor FP6000 User Manual

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HO\fE\fADE COOK\bE BUTTER25 c\bocolate c\bip cookies, (3-inc\b diam\Àeter)
½ stick butter
½  cup sweetened condensed milk
¼  cup evaporated milk
Water as needed
PLACE cookies in large work bowl wit\b S-Blade.  Pulse c\bop 4-5 
times, t\ben run continuously on MED\ÀIUM speed until cookies form a 
fine powder. 
NOTE:  You s\bould \bave approximately 2 cups of fine cr\Àumbs.
Melt butter on low \beat in medium sauce pan.  Add condensed and 
evaporated milk; stir until well mixed.
ADD butter mixture to cookie crumbs; process until creamy (about 
t\be same consistency as peanut butter).  Add water as needed to 
reac\b your desired texture.
POUR cookie butter into an air tig\bt container.  Cover and refrigerate 
1-2 \bours to allow mixture to cool.
Makes: approximately 1 ½  cups
T\bPS: Serve wit\b pretzels, crackers, apples and strawberries.  Can be 
stored in t\be refrigerator up to 2 weeks. Substitute ot\ber cookie varieties 
for c\bocolate c\bip cookies.  
						

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WARRANTY AND CUSTOMER 
SERVICE INFORMATION
For support or any questions regarding your appliance, call t\be appropriate 
800 number listed wit\bin t\bis sectio\Àn. Please DO NOT return t\be product 
to t\be place of purc\base. Also, please DO NOT mail product back to 
manufacturer, nor bring it to a service center. You may also want to consult 
our Product Protection Center at www.prodprotect.com/applica.
T\bree-Year Limited Warranty  
(Applies only in t\be\À United States and Canada)  
W\bat does my warranty cover?
•  Your warranty covers any defect in material or workmans\bip provided; \bowever, t\be 
liability of Spectrum Brands Inc. will not exceed t\be purc\base price of product.
How long is t\be warranty period?
• Your warranty extends t\bree years from t\be date of original purc\base wit\b proof 
of purc\base.
W\bat support does my warranty provide?
• Your warranty provides you wit\b a reasonably similar replacement product t\bat is 
eit\ber new or factory refurbis\bed.
How do you get support?
• Save your receipt as proof of date of sale.
•  Visit t\be online service website at www.prodprotect.com/applica, or call toll-free 
 
1-800-231-9786, for general warranty service.
•  If you need parts or accessories, please call 1-800-738-0245.
W\bat does my warranty not cover?
• Damage from commercial use
•  Damage from misuse, abuse or neglect
•  Products t\bat \bave been modified in any way
•  Products used or serviced outside t\be country of purc\base
•  Glass parts and ot\ber accessory items t\bat are packed wit\b t\be unit
•  S\bipping and \bandling costs associated wit\b t\be replacement of t\be unit
•  Consequential or incidental damages (Please note, \bowever, t\bat some states do 
not allow t\be exclusion or limitation of consequential or incidental damages, so 
t\bis limitation may not apply to you.)
 
How does state law affect my warranty?
• T\bis warranty gives you specific legal rig\bts. You may also \bave ot\ber rig\bts t\bat 
vary  from state to state or province to province.  
						

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ÍNDICE 
INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD..................\À......24
CONOZCA SU PROCESADOR DE ALIMENTOS PERFORMANCE™ ............26
PREPARACIÓN PARA UTILIZAR SU PROCESADOR DE ALIMENTOS .........27
USO DE SU PROCESADOR DE ALIMENTOS ..................\À...........27
USO DEL TUBO DE ALIMENTACIÓN Y LOS EMPUJADORES DE ALIMENTOS . . 28
USO DE LOS CONTROLES DE VELOCIDAD  . . . . . . . . .\À . . . . . . . . .\À . . . . . . . . .\À . . 29
DIAL DE VEL OCIDAD AJUSTABLE ..................\À................. 29
USO DEL DISCO PARA CORTAR CUBITOS ..................\À............30
CONSEJOS ÚTILES PARA UTILIZAR EL DISCO PARA PICAR CUBITOS .......32
USO DEL DISCO PARA REBANAR ..................\À..................\À 32
USO DEL DISCO PARA DESMENUZAR EN EL RECIPIENTE GRANDE .........33
USO DEL DISCO PARA DESMENUZAR EN EL RECIPIENTE PEQUEÑO ........34
CONSEJOS ÚTILES PARA REBANAR Y DESMENUZAR ..................\À..... 34
USO DE LA CUCHILLA S EN EL RECIPIENTE GRANDE ..................\À..35
USO DE LA CUCHILLA S MINI EN EL RECIPIENTE PEQUEÑO .............. 36
CONSEJOS ÚTILES PARA UTILIZAR LA CUCHILLA S ..................\À...37
USO DE LA CUCHILLA PARA MASA ..................\À................. 37
CONSEJOS ÚTILES P ARA USAR LA CUCHILLA PARA MASA .............. 38
CONSEJOS GENERALES PARA UTILIZAR EL PROCESADOR DE ALIMENTOS ....38
CUIDADO Y LIMPIEZA ..................\À..................\À.......... 39
ALMACENAMIENTO ..................\À..................\À............ 40
RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS ..................\À..................\À.... 41
R E C E TA S  ..................\À..................\À..................\À.. 42
INFORMACIÓN DE GARANTÍA Y SERVICIO AL CLIENTE ..................\À 45
¡BIENVENIDO! Felicitaciones por su compra del Procesador de Alimentos Performance™ 
de Black + Decker™. Hemos desarrollado este manual de uso y cuidado para 
asegurar rendimiento óptimo y su satisfacción. Conserve este manual de uso 
y cuidado y registre su producto en línea, visitando www.prodprotect.com/
a p p l i c a .     
CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES.
Este aparato eléctrico es para uso doméstico únicamente.  
						

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• Lea todas las instrucciones.
•   La unidad cuenta con un  sistema de protección 
para el motor. Si el empujador de alimentos más 
grande dentro del tubo de alimentación se sale de 
la tapa del procesador de alimentos, el aparato se 
apagará.
•  Para protegerse contra el riesgo de descargas 
eléctricas, no coloque el procesador de alimentos en 
agua ni en otro líquido.
•  Se requiere la supervisión de un adulto cuando 
algún electrodoméstico está siendo utilizado cerca 
de los 
•  Desenc\bufe el tomacorriente cuando no esté en uso, 
antes de instalar o retirar piezas y antes de limpiar.
•  Evite el contacto con las cuc\billas y las piezas 
móviles.
•  No opere ningún aparato que tenga el cable o 
enc\bufe dañado o después de ocurrir una falla de 
funcionamiento o si se \ba dejado caer o dañado de 
cualquier manera. Llame al número de servicio para 
el consumidor que aparece en este manual.
•  El uso de accesorios no recomendados por el 
fabricante puede provocar incendios, descargas 
eléctricas o lesiones.
•  No utilice el aparato a la intemperie. 
•  No deje que el cable cuelgue del borde de la mesa 
 o mostrador ni que toque superficies calientes. 
•   Para reducir los riesgos de lesiones graves a personas 
o de daños al procesador de alimentos, mantenga 
las manos y los utensilios lejos del recipiente mientras 
procese alimentos. Puede utilizar una espátula 
raspadora pero sólo cuando el procesador de 
alimentos no esté funcionando. 
•  Nunca introduzca los alimentos con la mano. 
Siempre utilice el empujador de alimentos. • 
Las cuc\billas están afiladas. Manéjelas con cuidado.
•  Para reducir el riesgo de lesiones, nunca cloque la 
cuc\billa ni los discos sobre la base sin antes colocar 
el recipiente correctamente en su lugar. 
•  Asegúrese de que la tapa esté bien asegurada en su 
lugar antes de \bacer funcionar el electrodoméstico.
•  La unidad cuenta con un sistema de protección. \fsta 
no funcionará a no ser que el recipiente esté cerrado 
de manera segura sobre la base y la tapa esté 
cerrada de manera segura sobre el recipiente. 
•   No coloque el electrodoméstico sobre o cerca de 
una \bornilla de gas o eléctrica ni adentro de un \borno 
caliente.
•  No intente anular el mecanismo de entrecierre de la 
tapa.
•  No utilice el electrodoméstico para otro fin que no 
sea para el que fué diseñado.
•  Este producto está diseñado para ser utilizado sólo 
para uso doméstico.
•  No abra la tapa \basta que la cuc\billa o el disco \baya 
parado completamente.
•  La potencia eléctrica máxima clasificada para este 
producto fue obtenida con la cuc\billa para masa.
•     Este aparato no está diseñado para ser usado por 
personas (incluído niños) con capacidad limitada física, 
mental o sensoriales disminuidas y falta de experiencia 
o conocimiento que les impida utilizar el aparato con 
toda seguridad sin supervisión o instrucción.
•  Los ninos deben ser supervisados para asegurar que 
no jueguen con el aparato. 
•  No es recomendado cortar en cubos el queso 
congelado ni otro productos congelados.
POR FAVOR LEA ESTE INSTRUCTIVO ANTES DE USAR EL PRODUCTO. 
\bNSTRUCC\bONES
\b\fPORTANTES DE SEGUR\bDAD
Cuando se utilizan aparatos eléctricos, siempre se debe respetar ciertas medidas de
seguridad, incluyendo las siguientes:  
						

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CONSERVE ESTAS \bNSTRUCC\bONES
Este aparato eléctrico es para uso doméstico únicamente.
ENCHUFE POLAR\bZADO (Solamente    para los modelos de 120V)
Este aparato cuenta con un enc\bufe 
polarizado (un contacto es más anc\bo 
que el otro). A fin de reducir el riesgo de 
un c\boque eléctrico, este enc\bufe encaja 
en un tomacorriente polarizada en un 
solo sentido. Si el enc\bufe no entra en 
e l tomacorriente, inviértalo y si aun así no 
encaja, consulte con un electricista. Por favor 
no trate de alterar esta medida de seguridad.TORN\bLLO DE SEGUR\bDAD
Advertencia:  Este aparato cuenta con un 
tornillo de seguridad para 
 evitar la remoción de la cubierta exterior 
del mismo. A fin de reducir el riesgo de 
incendio o de c\boque eléctrico, por favor no 
trate de remover la cubierta exterior. Este 
producto no contiene piezas reparables por 
el consumidor. Toda reparación se debe 
llevar a cabo únicamente por personal de 
servicio autorizado.
CABLE ÉLECTR\bCO
1 . El producto se debe de proporcionar con  un cable eléctrico corto, a fin de reducir el 
riesgo de tropezar o de enredarse en un 
cable más largo.
2. Cables de alimentación separables  más largos o cables de extensión están 
disponibles y pueden ser utilizados si se 
ejerce el cuidado debido.
3.  Si se utiliza un cable separable o de 
extensión,
  a) El régimen nominal del cable 
separable o del cable de extensión debe 
ser, como mínimo, igual al del régimen 
nominal del aparato.
  b) Si el aparato es de conexión a tierra, el 
cable de extensión debe ser un cable de 
tres alambres de conexión a tierra.
  c) Uno debe de acomodar el cable más 
largo de manera que no cuelgue del 
mostrador o de la mesa, para evitar 
que un niño tire del mismo o que 
alguien se tropiece.
Nota: Si el cordón de alimentación es 
dañado, en América Latina debe
sustituirse por personal calificado o por el 
centro de servicio autorizado.
CARACTERÍSTICAS DE SEGURIDAD  
						

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CONOZCA SU PROCESADOR 
DE ALIMENTOS  
PERFOR\fANCE™  
1. Base del motor
2.  Pies de succión
3.    Cable de alimentación (no 
mostrado)
4.  Dial de velocidad ajustable
5.    Interruptor de inicio/apagado 
( S TA R T/O F F )
6.    Recipiente grande 
 (pieza no. FP6010-01). 
7.   Poste central
8.    Recipiente pequeño 
 (pieza no. FP6010-02)
9.    Tapa con tubo de alimentación de 
boca anc\ba (pieza no. FP6010-03)
10.    Empujador de alimentos 
multifuncional de 3 piezas 
 (pequeño: (pieza no. FP6010-04) mediano: (pieza no. FP6010-05) grande: (pieza no. FP6010-06)
11.    Control para rebanadas, ajustable 
desde el exterior 
12.    Vástago de la cuc\billa, removible 
(pieza no. FP6010-07) 13. 
  Cuc\billa S (cuc\billa para picar) 
(pieza no. FP6010-08)
14.    Cuc\billa S mini (para el recipiente 
pequeño) (pieza no. FP6010-09)
15.    Cuc\billa para masa (pieza no. 
FP6010-10)
16.    Disco reversible para desmenuzar 
(grueso y fino) (pieza no. FP6010-11)
1 7.    Disco para rebanar, ajustable desde 
el exterior (de fino a grueso) 
 (pieza no. FP6010-12)
18.    Disco para cortar cubitos 
 (pieza no. FP6010-13)
19.    Cuc\billa para cortar cubitos 
 (pieza no. FP6010-14)
20.    Vástago para cortar cubitos 
 (pieza no. FP6010-15)
21.    Accesorio para limpiar el disco para 
cortar cubitos (pieza no. FP6010-16)
22.    Estuc\be de almacenamiento 
 (pieza no. FP6010-17)
8
10
22 20
12
21
19
13
14
15 11
17 16 18
1
2 5
4
9
7
6  
						

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PREPARACIÓN PARA UTILIZAR SU  
PROCESADOR DE ALIMENTOS
•  Retire todo material de empaque, cualquier etiqueta \Ày la tira plástica 
alrededor del enc\bufe. 
•  Retire y conserve la literatura.
•  Por favor, visite www.prodprotect.com/applica para registrar su garantía.
•  Lave todas las piezas removibles según se indic\Àa en la sección de 
Cuidado y limpieza de este manual. 
•  Precaución: Manipule l\Àas cuc\billas y los \Àdiscos con sumo cuidado. Estos 
están muy afilados.
•  Seleccione un área del mostrador que esté seca y nivelada donde 
colocar el electrodoméstico para su uso, que permita la cir\Àculación de 
aire a su alrededor para facilitar la ventilación adecuada \Àdel motor.
CÓ MO USAR
Este producto es para uso doméstico solamente.
USO DE SU PROCESADOR DE ALIMENTOS 
1.  Determine si va a utilizar la cu\Àc\billa S, la cuc\bil\Àla para masa, el disco para cortar 
cubitos, disco para desmenuzar, disco para rebanar o la cuc\billa\À S mini. 
Disco para 
cortar 
cubitos Disco para 
rebanar Cuc\billa SCuc\billa S 
mini Cuc\billa 
para masa Disco para 
desmenuzar 
C O R TA R  
CUBITOS 
DE ¼ ” x ¼” REBANAR
(varios 
grosores
de 1 a -5 mm) PICAR, 
HACER  PUR\f, 
MEZCLAR PICAR, 
HACER  PUR\f, 
MEZCLAR 
(cantidades  pequeñas) AMASAR, 
MEZCLAR DESMEN-
UZAR, 
RALLAR
VELOCIDAD  BAJA VELOCIDAD 
MEDIANA VELOCIDAD 
A LTA  
O FUNCIÓN  DE PULSO VELOCIDAD 
A LTA  
O FUNCIÓN  DE PULSO VELOCIDAD 
BAJA VELOCIDAD 
MEDIANA
 
\bmportante: Siempre asegúrese de que el procesador de alimentos esté 
desenc\bufado y colocado sobre una superficie plana, nivelada antes de comenzar 
a ensamblarlo. 
2.  Coloque el recipiente sobre la base con el asa mirando \bacia el frente en 
un ángulo de 45 grados \bacia la derec\ba.    
						

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3. Mantenga el recipiente en su lugar, sujetandolo por el\À 
asa. Gire el recipiente \bacia la izquierda, empujando 
el asa lejos de usted para asegurarlo en la base. 
Escuc\bará un clic c\Àuando encaje asegurado en su 
lugar. (A)
4.  Inserte la cuc\billa seleccionada o el poste central 
del disco en la parte inferior del recipiente grande 
(instrucciones para los discos/las cuc\billas in\Àdividuales 
se encuentran más abajo en este manual). 
5.  Instale la tapa del recipiente sobre el recipiente, 
alineando las lengüet\Àas y girando \bacia la izquierda 
para asegurarla en su lugar. La tapa del recipiente 
se asegura cuando se escuc\ba \Àun clic y encaja 
firmemente en su lugar. La tapa solo se a\Àsegurará 
cuando el tubo de al\Àimentación esté alineado con el 
asa del recipiente. (B)
Nota:  Cerciórese de asegurar el recipiente en su lugar 
antes instalar las cuc\billas\À o los discos y la tapa.  6.  Inserte el empujador de ali\Àmentos grande en el 
tubo de alimentación\À de la tapa. Empújel\Ào \bacia 
abajo \basta que el empujador d\Àe alimentos encaje 
en su lugar y descan\Àse en el fondo del tubo de 
alimentación. (C)
7.  Enc\bufe el aparato. Si el aparato está ensamblado 
adecuadamente, la luz se ilumina\Àrá. Si no se ilumin\Àa, 
el mecanismo de entrecierre no está conectado 
correctamente. 
\bmportante: Para su protección, este aparato está 
diseñado con un sistema de entrecierre. El procesador 
de alimentos no funcionará s\Ài la tapa y el empuj\Àador 
de alimentos grande no están asegurados en su lugar 
correctamente. La luz se ilumina\Àrá cuando la base, la tapa 
y el empujador de ali\Àmentos estén en posición correcta.
USO DEL TUBO DE AL\ÀIMENTACIÓN Y LOS 
EMPUJADORES DE ALIMENTOS   
Nota: Antes de operar el procesador de alimentos, verifique que el recipiente, 
las cuc\billas y la \Àtapa del recipiente estén ensambladas correctamente sobre 
la base del procesador de alimentos. 1.   Inserte el empujador de ali\Àmentos grande dentro del tubo de aliment\Àación 
de boca anc\ba. Inser\Àte el empujador median\Ào dentro del empujador grande 
y el empujador de ali\Àmentos pequeño dentro del empujador media\Àno. Los 
empujadores de alimentos son utilizados \Àpara guiar los ingredientes a través 
del tubo de alimentac\Àión. Los empujadores de alimentos pequeño y mediano 
puden ser removidos para añadir líquido o\À alimentos adicionales. (D)
Nota: Es necesario que el empujad\Àor de alimentos se mantenga dentro del 
tubo de alimentación\À para que el procesador de alimentos funcione. La unidad 
B
C
D
A
       
						

							29
continuará funciona\Àndo si el empujador \Àmediano o pequeño es \Àremovido del 
empujador grande. 2.  Coloque los alimentos a ser procesados en la abertura del empujador 
grande. Utilice el empujador median\Ào para guiar los aliment\Àos a través del 
empujador grande y el tubo de ali\Àmentación.
3. Utilice el empujador de ali\Àmentos pequeño para guiar alimentos de  diámetros más pequeños a tr\Àavés del empujador de \Àalimentos mediano.
4. Utilice el empujador de ali\Àmentos pequeño como una taza medido\Àra para  añadir líquidos du\Àrante el procesamiento.
USO DE LOS CONTROLES DE VELOCIDAD 
Nota: Si el procesador de alimentos no funciona, cerciórese de que el recipiente 
y la tapa estén asegurados correctamente en su lugar sobre la base y que el 
empujador de alimentos grande esté colocado por completo en su lugar. Un 
sistema de cierre automático de seguridad \bace que el procesador de alimentos 
pare de funcionar si el \Àempujador de alimentos grande salta \bacia afu\Àera y/o la 
tapa y el recipiente no están asegurados en su lugar correctamente.
DIAL DE VELOCIDAD AJUSTABLE
Los controles están localizados en \Àel frente de la base. Este procesador 
de alimentos utiliza un día \Àde velocidad ajustable 
para controlar la velocidad del procesamiento. (E) La 
velocidad más baja s\Àe activa cuando el dial es \Àgirado 
completamente \bacia la izquierda (en dirección contraria 
a las manecillas del\À reloj). La velocidad mías  alta\À se 
activa cuando el dial es \Àgirado completamente \bacia 
la derec\ba (en dirección a las manecill\Àas del reloj). El 
dial de velocidad ajustable le permite tener control 
completo de su procesador de alimentos. La siguiente 
tabla de velocidades contiene recomendaciones para las 
velocidades y los ali\Àmentos.
1.  Enc\bufe el aparato para activarlo.
2.  Presione el interruptor \bacia arriba en d\Àirección a la 
función de inicio/apagado (START/OFF) para activar 
el procesador de alimentos. (F)
3.  Gire el dial de velocidad \bacia la de\Àrec\ba para 
incrementar la velocidad y \bacia la \Àizquierda para 
disminuir la velocidad.
4.  Para utilizar la func\Àión de pulso, presione y suelte el 
interruptor \bacia abajo en di\Àrección a la función \Àde 
pulso (PULSE). (G)
5.  Presione el interruptor \bacia arriba en d\Àirección a 
la función de inici\Ào/apagado (START/OFF) para 
detener el procesador de alimentos. (F)
6.   Siempre desenc\bufe el aparato cuando no esté en uso. 
E
F
G                  
						

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BAJA      \fED\bANA       A LTA
\fezclar \fasa y Cortar en  Cubos Rebanar y Rallar
 Picar, \fezclar y Hacer 
Puré 
Vegetales incluyendo 
 • papas • cebollas • pepinos
Fruta  
Masa
 Coloque los ingredientes 
secos en el recipiente y 
añada los líquidos, con el 
procesador de alimentos 
en funcionamiento, a 
través del empujador de 
alimentos. Vegetales incluyendo 
 • papas • cebollas • pepinos
   • col • zana\borias
Fruta
Queso
 (congele 20 minutos 
a n t e s)
C\bocolate Vegetales
Fruta
Hierbas frescas
Nueces 
 o frutos secos
Migas de pan
Carne
Salsas
Mezclas de masa
Dips 
USO DEL DISCO PARA CORTAR CUBITOS  (NARANJA)
\bmportante: El disco para cortar cubitos sólo debe  utilizarse con el recipiente grande. Opere el 
procesador de alimentos en la velocidad baja (LOW) 
sólo cuando utilic\Àe el disco para cortar cubitos. NO 
utilice el disco para cortar cubitos con el recipiente 
pequeño.
1.   Asegure el recipiente sobre la base.
2.   Inserte el vástago para cortar cubitos en la parte 
inferior del disco y gírelo \bacia la derec\ba para 
asegurar en su lugar. (H)
3.   Alce con cuidado el conjunto para cortar cubitos, 
utilizando los ori\Àficios para los dedos en la pa\Àrte 
superior del disco y colóquelo en el recipiente sobre 
el poste central. (I)
4.   Coloque el disco para cortar cubitos con la rejilla 
mirando \bacia el asa de\Àl recipiente (mirando \bacia la 
derec\ba) dentro del recipiente. 
Nota: El disco para cortar cubitos sólo se puede instalar  correctamente cuando la rejilla está en posición, 
mirando \bacia el asa de\Àl procesador de alimentos.
5.   Empuje el disco para cortar cubitos \bacia abajo, 
cerciorandose de que esté asegurado en el 
recipiente.
6.   Sujete la cuc\billa para cortar cubitos por el centro 
con la punta de los \Àdedos. Inserte el borde plástico 
curvo debajo del borde externo del disco para cortar cubitos. (J) Coloque H
I
J