Black and Decker Performance Food Processor FP6010 User Manual

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\bmportant : S’assurer de manipuler la\À lame uniquement 
avec les prises pour\À les doigts. 
\bmportant : Toujours insérer D’ABORD le côté courbé de 
la lame sous le rebord du disque, puis placer le centre de 
la lame sur l’axe d’entraînement du disque\À.  7.  Mettre le couvercle du robot culinaire et le 
verrouiller. Placer les ingrédients\À à découper dans 
la trémie. Régler le robot culinaire à BASSE vitesse 
et utiliser le pou\Àssoir d’aliments pour guid\Àer les 
ingrédients vers le bas. 
\bmportant: Ne pas utiliser l\Àe disque de découpage en dés à vit\Àesse MOYENNE 
ou \fLEV\fE. N’utilis\Àer que la BASSE vitesse pour obtenir les meilleurs\À 
résultats. 8.  Après le découpage en dés, arr\Àêter et débrancher le robot culinaire, 
retirer le couvercle et dégager dél\Àicatement la lame de l\À’axe 
d’entraînement en levant d’abord le centre de la lame, puis en retirant vers 
le haut le côté courbé du rebord du bol. (I) 
\bmportant: Vous devez retirer la lame de découpage en dés du d\Àisque avant 
d’utiliser l’accessoire de nettoyage. Ne pas utiliser \Àl’accessoire de nettoyage si le 
disque de découpage en dés n’est pas dans le bol.\À  9.  Avant de retirer le disque du bo\Àl, installer l’accessoire de nettoyage 
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dans les trous du disque, en alignant les \Àpattes 
extérieures sur les encoches. Le côté courbé de 
l’accessoire de nettoyage doit être aligné sur le 
côté courbé du disque. (J) Enfoncer l’accessoire de 
nettoyage dans la grille\À de découpage en dés. Cette 
action permettra de dégager les restes d’aliments de 
la grille et de ne\Àttoyer plus efficacement le disque. 
Remarque : L’élimination d’aliments solides c\Àomme 
les carottes peut exiger une utilisation plus robuste de 
l’accessoire de nettoyage. Il est normal que certains 
aliments restent dans la grille\À après le nettoyage.  10.  En utilisant les p\Àrises pour les doi\Àgts sur le dessus 
du disque de découpage en dés, retirer le disque du 
robot culinaire en levant bien droit. Vider le bol. (K)
11.  Retirer la tige du disq\Àue de découpage en dés en 
tournant dans le se\Àns antihoraire. 
CONSEILS PRATIQUES POUR L’UTILISATION DU 
DISQUE DE D\fCOUPAGE EN D\fS
• Ne régler que la B\ÀASSE vitesse pour utiliser l\Àe disque.
•  Il est recommandé d’arrêter le découpage lorsque le \Àbol est à 60 % plein.
•  La lame doit être retirée du dessus du disque avant d’utiliser l’accessoire 
de nettoyage.
•  Couper les extrémités des alim\Àents pour obtenir des dés plus \Àuniformes.
•  Dans le cas d’aliments petits ou\À mous, comme les fraises, utiliser la\À plus 
petite trémie pour obtenir les meilleurs\À résultats.
•  Pour le découpage en dés d’in\Àgrédients multiple\Às, commencer par les 
ingrédients mous e\Àt terminer par les al\Àiments solides.
•  Avant de découper du fromage à pâte molle, réfrigérer ou congeler 
d’abord le fromage.
•  Il n’est pas recommandé de découper en dés de la\À viande salée, des 
viandes crues ou du\À poulet.
•  Pour découper des tomates, il est recommandé de les épé\Àpiner et de les 
peler d’abord.
•  Les concombres fermes et sans pépi\Àns donnent les mei\Àlleurs résultats.
UTILISATION DU DISQUE \fMIN\ÀCEUR (VERT)
\bmportant : Le disque éminceur ne doit être utilisé qu’avec le grand bol. Ne 
régler que les vitesses MOYENNE ou BASSE pour utiliser l\Àe disque éminceur. 
NE PAS utiliser le disq\Àue éminceur avec le petit bol.  
1.  Fixer le grand bol à la base.
\b.  Insérer délicatement le disque ém\Àinceur sur l’axe d’entraînement du bol.  
Vous devrez peut-être tourner le disque légèrement pour l’installer sur l’axe.
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Remarque : Positionner le disq\Àue éminceur à la droite 
immédiate de la trémie.  Cela permettra à la lame 
d’effectuer un tour complet avant d’entrer en contact avec 
les aliments. 4.  Pour régler l’épais\Àseur de l’éminçage\À, déplacer le levier à la base de l\Àa 
trémie d’avant en arrière jusqu’à l’épaisseur désirée (1 à 5\À mm).  Tourner le 
levier dans le sens a\Àntihoraire vers l’avant du robot culinaire pour obtenir 
des tranches plus épaisses, et dans le se\Àns horaire vers l’arrière du robot 
culinaire pour obtenir des tranches plus minces. Vous pouvez régler 
l’épaisseur pendant que l\Àe robot culinaire est en marche. 
5.  Sélectionner les vi\Àtesses MOYENNE ou BASSE; appuyer légèrement, mais 
fermement, sur le p\Àoussoir d’aliments afin de gu\Àider les aliments \Àdans le 
robot culinaire.
Remarque : Exercer une pression élevée sur le poussoir d’aliments n’accélère 
pas le travail; utiliser le p\Àoussoir d’aliments comme guide uniquem\Àent. Laisser 
le robot culinaire faire le travail. Pousser trop fort peut nuire à l’uniformité de 
l’épaisseur des tranches. 
Remarque : Il est possible de changer l\À’épaisseur des tranches en modifiant\À la 
pression sur l’aliment au moment \Àde le guider vers la trémie. Exercer plus de 
pression pour obtenir une tranche épaisse et moins de pression pour obtenir une 
tranche mince.  
Remarque : Changer le réglage\À de l’épaisseur avec d’autres disques ou lame\Às 
installées n’aura aucune incidence sur le fonctionnement. 6.  Une fois l’opération terminée, appuyer sur PULSE|OFF 
(IMPULSION|ARRÊT),\À attendre que le disque cesse de tourner 
complètement et débrancher l’appareil avant de retirer le couvercle. 
Tourner le couvercle dans le sens h\Àoraire pour le retirer.
7.  Retirer délicatement le disque ém\Àinceur de l’axe d’entraînement en le 
levant bien droit. 
8.  Déverrouiller le bol en \Àle tournant dans le se\Àns horaire et le retirer de la base.
9.  Vider le bol et déb\Àrancher l’appareil quand il ne se\Àrt pas.
UTILISATION DU DISQUE D\fCH\ÀIQUETEUR DANS 
LE GRAND BOL
1. Fixer le grand bol en positio\Àn.
\b.  Insérer la tige sur l’axe d’entraînement du grand bol.       
						

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3. Insérer les doigts dans\À les \b grands trous sur le 
disque, la face désirée vers le haut (petit\Às trous pour 
déchiquetage fin et\À gros trous pour déchiquet\Àage 
grossier) et installer le disque d\Àéchiqueteur sur la 
tige dans le bol. \À(M) Vous devrez peut-être tourner le 
disque légèrement pour l’installer sur l’axe.
4.  Placer le couvercle sur le bol et \Àle verrouiller en place 
en le tournant dans le se\Àns antihoraire.
5.  Déposer les alimen\Àts dans la trémie \Àet utiliser le pou\Àssoir pour guider l\Àes 
aliments vers le disque. 
6.  Sélectionner la vit\Àesse MOYENNE; appuyer légèrement, mais fermement, 
sur le poussoir d’aliments afin de gu\Àider les aliments \Àdans le robot culinaire.
Remarque : Exercer une pression élevée sur le poussoir d’aliments n’accélère 
pas le travail; utiliser le p\Àoussoir d’aliments comme guide uniquem\Àent. Laisser 
le robot culinaire faire le travail. 7.  Une fois l’opération terminée, appuyer sur PULSE|OFF 
(IMPULSION|ARRÊT),\À attendre que le disque cesse de tourner et 
débrancher l’appareil avant de retirer le couvercle. Tourner le couvercle 
dans le sens horaire pour le retirer. 
8.  Retirer délicatement le disque dé\Àchiqueteur en utilisant l\Àes prises pour les\À 
doigts pour le lever bien droit.  Retirer la tige du bol.\À  Déverrouiller le bol 
en le tournant dans le se\Àns horaire et le retirer de la base.
9.  Vider le bol.
10.  Débrancher l’appareil quand il ne se\Àrt pas. 
UTILISATION DU DISQUE D\fCH\ÀIQUETEUR DANS 
LE PETIT BOL 
1. Fixer le grand bol à la base \Àdu robot culinaire. 
\b.  Insérer le petit bol da\Àns le grand bol en insérant les 
pattes situées à l’extérieur du petit \Àbol dans les encoches 
du grand bol. Le petit bol sera ainsi bien en pl\Àace.
3.  Insérer délicatement le disque dé\Àchiqueteur sur la 
tige au fond du bol. (N) 
4.  Placer le couvercle sur le bol et \Àle verrouiller en place 
en le tournant dans le se\Àns antihoraire.
5.  Suivre les mêmes étapes\À indiquées à la se\Àction UTILISATION DU DISQUE 
D\fCHIQUETEUR DANS LE GRAND BOL.
CONSEILS PRATIQUES POUR \fMINCER\À OU 
D\fCHIQUETER 
• Avant de trancher des fruits \Àet des légumes ronds avec le robot culinaire, 
enlever une tranche mince au bas de l’aliment afin de le \Àrendre plus stable. 
Placer les aliments da\Àns la trémie, côté coupé vers le bas. 
•  Avant de traiter les aliments, t\Àoujours en retirer les graines, le noyau et les pépins.
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Remarque : Les accessoires à lames sont tr\Àès coupants. Faire preuve de 
prudence pendant leur man\Àipulation et leur rangement.  4.  Placer les aliments da\Àns le bol. 
5.  Placer le couvercle sur le bol et \Àle verrouiller en place en le tournant 
dans le sens antih\Àoraire.
6.  S’assurer que les poussoirs d’aliments sont bien\À en place dans la trémie. 
Ne jamais utiliser\À ses doigts pour p\Àousser les aliments d\Àans la trémie. 
7.  Appuyer sur le bouton de commande de la vitesse.   
						

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8. Pour ajouter des aliments ou\À du liquide pendan\Àt que le robot culinaire 
fonctionne, retirer le poussoir d’aliments et insérer les aliments ou\À le liquide 
par la trémie. Replacer le poussoir d’aliments dans la t\Àrémie. 
9.  Lorsque vous avez terminé, appuyer sur le bouton PULSE/OFF 
(IMPULSION/ARRÊT) et laisser les lames s’im\Àmobiliser avant d’enlever le 
couvercle. Tourner le couvercle dans le sens h\Àoraire pour le retirer du bol. 
\bmportant : S’assurer que la lame en \ÀS s’est immobilisée, et débrancher 
l’appareil avant d’enlever le couvercle du robot culinaire.  10.  Pour déverrouiller le bol, le\À tourner dans le sen\Às 
horaire et l’enlever de la base. 
11.  Retirer délicatement la lame en S\À en levant la tige 
bien droit et vider le bol\À. 
Remarque : Pour retirer la lame en S de\À la tige, tourner 
dans le sens antih\Àoraire et enlever la tige. (P) 1\b.  Débrancher l’appareil quand il ne se\Àrt pas. 
UTILISATION DE LA MINI-LA\ÀME EN S DANS LE 
PETIT BOL 
1. Fixer le grand bol à la base \Àdu robot culinaire. 
\b.  Insérer le petit bol da\Àns le grand bol en insérant 
les pattes situées à l’extérieur du petit \Àbol dans les 
encoches du grand bol. Le petit bol sera ainsi bien 
en place. (Q)
3.  Insérer délicatement la mini-lame\À en S sur la tige \Àau 
fond du bol. 
4.  Placer le couvercle sur le bol et \Àle verrouiller en 
place en le tournant dans le se\Àns antihoraire.
5.  Suivre les mêmes étapes\À indiquées à la se\Àction UTILISATION DE LA LAME 
EN S DANS LE GRAND BOL.
\bmportant : Retirer les disques et \Àles lames avant d’enlever le petit bol.   6.  Pour retirer le petit bol du\À grand bol, utiliser \Àles prises pour le\Às doigts.  
CONSEILS PRATIQUES POUR L’UTILISATION DE 
LA LAME EN S   
• Le robot culinaire fonctionne très rapidement; faire attention de ne pas 
trop traiter les aliments.
•  Pour obtenir les meilleurs\À résultats, traiter des morceaux d’aliments 
sensiblement de la\À même grosseur.
•   Pour hacher des vian\Àdes cuites ou crues, les a\Àliments doivent être très froids.
•  Le traitement de noix ou d\À’autres aliments durs p\Àeut égratigner les surfaces 
à l’intérieur du b\Àol.
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\bmportant : La lame pétrisseuse ne doit être utilisée qu’avec le grand bol. Ne 
régler que la BASSE vitesse pour utiliser l\Àa lame pétrisseuse. 
1.  Fixer le bol à la bas\Àe.
\b.  Placer la lame pétrisseuse sur la tige \Àet tourner dans le sen\Às horaire pour 
la verrouiller au bas de \Àla tige. Le déclic indiquera que la lame est en place. 
Insérer le montage de l\Àa lame pétrisseuse et de la 
tige sur l’axe d’entraînement dans le b\Àol jusqu’à ce 
qu’il soit bien en\À place. (R) 
3.  Verser tous les ingrédient\Às secs dans le bol\À.
4.  Placer le couvercle sur le bol. Fi\Àxer les poussoirs 
d’aliments dans la t\Àrémie et traiter à BASSE vitesse. 
5.  Pendant que l’appareil fonctionne, ajouter les 
liquides à par le \Àpetit poussoir d’aliments. Une fois 
l’opération terminée, appuyer sur le bouton PULSE/OFF (IMPULSION/
ARRÊT) pour arrêter la lame. Tourner le couvercle dans le sens h\Àoraire 
pour le retirer. 
\bmportant : Attendre que la lame cesse de tourner complètement et 
débrancher l’appareil avant de retirer le couvercle.  6.  Pour déverrouiller le bol, le\À tourner dans le sen\Às 
horaire et l’enlever de la base. 
7.  Retirer délicatement la lame pétr\Àisseuse en levant 
la tige bien droit et vider le bol\À. Pour retirer la 
lame pétrisseuse de la tige, tourner dans le sen\Às 
antihoraire. (S)
8.  Débrancher l’appareil quand il ne se\Àrt pas. 
CONSEILS PRATIQUES POUR L’UTILISATION DE 
LA LAME P\fTRISSEUSE 
• Pour obtenir les meilleurs\À résultats, ne pas préparer de recettes exigeant 
plus de 875 ml (3 1/\b tasses) de farine. 
•  Commencer par \b50 ml (1 tas\Àse) de moins que la \Àquantité maximale \Àde farine, 
puis ajouter de la farine au besoin un\Àe fois que le mélange\À est homogène.
•  Verser le liquide p\Àar la trémie lentement et de façon continue.   
						

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• Ne pas pétrir la p\Àâte plus de 1 minute.
•  Ne pas laisser le robot culinaire sans surveillance pendant qu’il fonctionne.
 
CONSEILS G\fN\fRAUX POUR L’UTILISATION DU 
ROBOT CULINAIRE 
•  Organiser les tâches\À afin d’éviter les nettoyages multiples du \Àbol; traiter les 
aliments secs avant les aliments l\Àiquides.
•  Le robot culinaire fonctionnera plus efficacement si le bol es\Àt rempli au 
plus à 1/\b ou \b/3 de sa capacité.
•  Si des aliments dé\Àchiquetés, émincés\À ou découpés en dés s’accumulent sur un 
côté du bol, arrêt\Àer le robot culinaire et répartir les \Àaliments à l’aide d’une spatule. 
•  Pour optimiser la vi\Àtesse du robot culinaire, insérer les aliments pa\Àr la 
trémie pendant que\À l’appareil fonctionne. 
•  Pour éviter que les aliment\Às minces, comme les carottes ou le céleri, 
débordent de la trémie, découper les aliments\À en petits morceaux avant de 
les insérer dans la trémie. 
•  Exercer une légère pression sur le poussoir pour des alim\Àents mous (baies 
et tomates) et légèrement plus forte pour des aliment\Às durs (oignons et 
pommes de terre). 
•  Ne pas traiter des aliments congelés ou durs au\À point où la point\Àe d’un 
couteau ne peut les pé\Ànétrer.
•  Si des aliments du\Àrs, comme des carottes, restent coincés ou collés à la 
lame, arrêter le robot culinaire, le débrancher et retirer la lame. Retirer 
délicatement les aliments\À de la lame.
•  Pour hacher des fru\Àits secs collants, mettre les fruits au congélateur 
pendant environ 10 minutes et ajouter un peu de farine ou de sucre pour 
éviter que les morceaux ne collent les uns aux\À autres. 
•  Pour préparer de la pâte à gâteau ou à biscuit, \Àutiliser la lame e\Àn S pour 
battre d’abord la matière grasse et le sucre et ajouter les ingrédients\À secs 
en dernier. Placer les noix et les\À fruits sur le mél\Àange de farine pour éviter 
le hachage excessif. Traiter les noix et les\À fruits en appliqu\Àant de brèves 
impulsions pour le\Às mélanger aux aut\Àres ingrédients. 
•  Lors de l’utilisation du disque émi\Ànceur, du disque déchiq\Àueteur ou disque 
de découpage en dés, ne \Àpas laisser le bol se remplir à plus des \À\b/3 de sa 
capacité; arrêter et vider le bol.\À 
•  Ne pas utiliser l’\Àappareil pour :
- moudre des grains de café, des \Àos, des graines ou des épices dures
- liquéfier des fru\Àits ou des légumes\À
- trancher ou hacher d\Àes viandes chaudes  
ENTRETIEN ET NETTOYAGE
Cet appareil ne contient aucune piè\Àce réparable par l’utilisa\Àteur. Confier la 
réparation à un professionnel qualifié. 
\bmportant : Toujours débrancher le robot culinaire avant de le nettoyer.   
						

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\bmportant : Les lames sont tranchantes.  Manipuler les\À lames et les disq\Àues 
avec précaution.•  Désassembler complètement les pièces amovibles du robot culinaire 
avant de les laver. 
•  Pour faciliter le nettoyage, rincer les pièces immédiatement après les 
avoir utilisées. 
•  Essuyer la base et les \Àpieds de l’appareil avec un chiffon humide et bien 
les assécher. Enlever les taches tenaces en frottant à l’aide d’un chiffon 
humide et d’un produit nettoyant doux et non ab\Àrasif. Ne pas plonger l\Àa 
base dans un liqui\Àde. 
•  Toutes les pièces amovibles peuvent être lavées à 
la main ou dans le\À lave-vaisselle, panier supérieur\À 
seulement. (T) Laver les pièces de plastique à la main 
aidera à conserver l’apparence du robot culinaire. 
•  Des taches peuvent se former sur les pièc\Àes de 
l’appareil. Le cas échéant, faire une pâte composée 
de 30 ml (\b c. à ta\Àble) de bicarbonate de sodium et 
de 15 ml (1 c. à ta\Àble) d’eau. Appliquer sur\À les taches 
et laisser reposer toute la nuit. Rincer et assécher. 
•  Ne pas utiliser de\À tampons à récurer ni de produits nettoyants abrasifs 
pour nettoyer les pièces de plastique ou de métal \Àde l’appareil.
•  Ne pas laisser les lames ou l\Àes disques tremper longtemps dans l’eau.
•  Ne pas oublier de \Ànettoyer la tige interne de la lame à \Àhacher. Utiliser une 
brosse pour déloger le\Às particules d’aliments collées.
•  Si vous éprouvez des difficultés à\À fermer le couvercle sur le bol, ap\Àpliquer 
une petite quantité d’huile\À végétale sur le po\Àurtour du couvercle et du 
bol. Il devrait ainsi être plus facile de mettre le couvercle sur le bol.
 
CONSEILS POUR LE NE\ÀTTOYAGE :
•  Pour un nettoyage rapide, verser dans le réci\Àpient \b50 ml (1 tasse) d’eau 
chaude et une gout\Àte de détergent à vaisselle dans le bol \Àdu robot culinaire.  
•  Mettre le couvercle et faire fonctionner l’appareil à vitesse moyenne 
pendant environ 30 secondes. 
•  Jeter le liquide et r\Àincer le récipient à \Àfond. 
\bmportant : Ne pas placer les pièces du robot culinaire dans des liquide\Às bouillants. 
RANGEMENT :
Ranger tous les accessoires dans le coffret pratique. (U) 
La lame en S, la l\Àame pétrisseuse, la lame de découpage 
en dés et l’accessoire de nettoyage de la grille vont sur le 
dessus du coffret, dans les logem\Àents correspondant à la 
forme de chaque accessoire. 
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Insérer les disques et \Àles tiges à l’avant du coffret dans l’ordre suivant (de haut 
en bas) :•  Disque de découpage en dés
•  Disque déchiqueteur
•  Disque éminceur
•  Tige pour lame en b\Àas à gauche
•  Tige pour découpage en dés en b\Àas à droite  
\bmportant : Ranger le coffret hors de la port\Àée des enfants. 
Ranger le petit bo\Àl et la mini-lame \Àen S dans le grand bol. 
D\fPANNAGE :
PROBLÈME SOLUTION
Le robot culinaire 
ne fonctionne pas • 
S’assurer que le bol et le couvercle sont correctement 
alignés et fixés en\À place, et que le grand poussoir 
d’aliments est inséré dans la t\Àrémie. 
•  S’assurer que le robot culinaire est branché.
•  Si vous utilisez une boîte à disjoncteurs, s’assurer que 
le circuit est fermé.
•  Débrancher le robot culinaire, puis le rebrancher.  
Le déchiquetage 
ou l’éminçage est 
incorrect • 
S’assurer que le disque e\Àst bien installé.
•  Si vous utilisez le disque éminceur réglable, s’assurer 
que le réglage de \Àl’épaisseur est correct.
•  S’assurer que les ingrédi\Àents conviennent à 
l’éminçage ou au d\Àéchiquetage.
Le couvercle du 
bol ne ferme pas • 
S’assurer que le disque e\Àst bien installé. 
•  Tenter de fermer le couvercle de nouveau après avoir 
retiré le grand poussoir d’aliments.
•  S’assurer qu’aucun morceau d’aliment ou autre objet 
n’obstrue le dispositif\À de verrouillage. 
Le découpage 
en dés n’est pas 
uniforme • 
S’assurer que le bol et le couvercle sont correctement 
alignés et fixés en\À place, et que le grand poussoir 
d’aliments est inséré dans la t\Àrémie. 
•  S’assurer qu’aucun aliment n’obstrue les fentes de 
la grille de découpage en dés, que\À les morceaux 
d’aliments sont disp\Àosés uniformément et que le\Àurs 
extrémités sont pla\Àts, et que vous utilisez la basse 
vitesse.
Si le problème n’est pas causé par le\Às éléments ci-dessus, consulter la section 
« Information sur la garantie et le service à la clientèle »\À du présent guide 
d’utilisation et d’entretien. Ne pas retourner l’appareil au détaillant.\À Les 
détaillants ne fournissent pas de services de réparation.